Pinot Nero DOC "Alené" Oltrepò Pavese 2022- Lefiole
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Pinot Grigio DOC "Elivià" Oltrepò Pavese 2023 - Lefiole
€13,51
Scheda Tecnica
| Produttore | Lefiole |
| Regione | Lombardia |
| Tipologia | Rosso |
| Classificazione | Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Vinificazione | Fermentazione di circa 10-14 giorni con temperature gradualmente più elevate verso la fine degli zuccheri, e con rimontaggi giornalieri via via di minor durata per massimizzare l’estrazione dei tannini più fini. |
| Affinamento | 6 mesi in vasche d’acciaio |
Un Pinot Nero DOC dell’Oltrepò Pavese raffinato e territoriale, il “Alené” di Le Fiole interpreta il vitigno con eleganza, puntando su equilibrio e bevibilità.
Nel bicchiere mostra un colore rosso rubino brillante e un bouquet aromatico di ciliegia, fragolina di bosco, lampone e leggere note speziate.
Al palato è fresco, equilibrato e ben bilanciato, con tannini morbidi e una chiusura elegante che ne esalta la finezza.
Abbinamenti consigliati: carni bianche, arrosti leggeri, piatti a base di funghi, salumi delicati e formaggi morbidi.
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