Mandrolisai DOC “Parèda” 2016 - Meana-Terra del Mandrolisai
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Scheda Tecnica
| Produttore | Meana - Terra del Mandrolisai |
| Regione | Sardegna |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Mandrolisai DOC |
| Annata | 2016 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | Bovale Sardo (non meno del 35%); Cannonau (dal 20% al 35%); Monica (dal 20% al 35%); puo contenere una percentuale massima del 10% di vitigni a bacca rossa autoctoni del Mandrolisai |
Un rosso sardo di grande struttura e carattere, il Mandrolisai DOC “Parèda” 2016 di Meana – Terra del Mandrolisai nasce dall’assemblaggio di Bovale Sardo, Cannonau e Monica, con la possibilità di una piccola percentuale di altri vitigni autoctoni tipici del territorio.
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi granati che si accentuano con l’evoluzione in bottiglia.
Al naso sprigiona un bouquet ampio e persistente caratterizzato da profumi di frutta rossa matura, vaniglia e cannella, mentre al palato è di grande struttura, armonico ed equilibrato, con una persistenza gusto‑olfattiva significativa che ne valorizza eleganza e profondità.
Abbinamenti consigliati: piatti complessi e corposi come carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, ideali per esaltare il carattere pieno e avvolgente di questo vino DOC Mandrolisai.
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