Rosato Barricato "Amatio" 2018 Senza Solfiti Aggiunti – Le Pignole
Altri prodotti di Le Pignole
IGT Veneto Bianco "Sisàra" 2022 - Le Pignole
€12,90
Spumante Bianco Brut "Don Mario" - Le Pignole
€13,00
IGT Veneto Rosso "Roàn"2022 – Le Pignole
€13,00
IGT Veneto Rosso "Soàstene" 2018 – Le Pignole
€18,00
IGT Veneto Rosso "Rosso del Buielo" 2011 – Le Pignole
€25,00
Colli Berici DOC Tai Rosso "Torengo" 2015 – Le Pignole
€25,00
Colli Berici DOC Tai Rosso "Creorosso" 2015 – Le Pignole
€13,00
IGT Veneto Passito Rosso "ViViMi" – Le Pignole
€21,50
IGT Veneto Passito Rosso "Dolcengo" – Le Pignole
€18,00
Garganega Colli Berici DOC "Solàra" 2022 - Le Pignole
€18,00
Colli Berici DOC Spumante Extra Dry Rosé "Rosa dei Berici" - Le Pignole
€13,00
Spumante Rosso Extra Dry "Fureghin" - Le Pignole
€13,00
Scheda Tecnica
| Produttore | Le Pignole |
| Regione | Veneto |
| Tipologia | Rosato |
| Classificazione | Veneto IGT |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Tai Rosso |
| Vinificazione | Salasso dal mosto di Tai Rosso in fermentazione. Fermentazione in tonneaux di rovere francese. |
| Affinamento | n tonneaux di rovere francese per 8 mesi. In cisterne di acciaio inox per 12 mesi. |
Un rosato che non si comporta da rosato. L'Amatio è una di quelle bottiglie che sorprende chi si aspetta leggerezza e invece trova profondità, struttura e carattere. Nato da Tai Rosso — il vitigno autoctono dei Colli Berici — con la tecnica del salasso: una parte del mosto viene sottratta durante la fermentazione della riserva di Tai Rosso, concentrando il rosso e regalando a questo rosato un'intensità cromatica e aromatica fuori dal comune.
Il percorso in cantina è quello di un grande rosso, non di uno rosato da aperitivo: fermentazione in tonneaux di rovere e 8 mesi di riposo in legno, seguiti da 12 mesi di ulteriore affinamento in acciaio e poi ancora 24 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. In totale, quasi quattro anni di pazienza prima di arrivare nel calice. Senza solfiti aggiunti, in nessuna fase.
Nel calice si presenta con un colore rosato intenso e carico, ben oltre il rosa pallido dei rosati convenzionali. Al naso è ampio e avvolgente: frutta rossa matura, spezie dolci cedute dal rovere e una nota balsamica che emerge con l'ossigenazione. Al palato è strutturato, pieno ed equilibrato, con una profondità insolita per la categoria e un finale lungo e persistente. I 14% vol. sono integrati con sorprendente eleganza.
Un rosato da meditazione, da stappare con rispetto — e da lasciare respirare nel calice qualche minuto prima di berlo.
Abbinamenti consigliati: carni bianche elaborate, pollame arrosto, formaggi semi-stagionati, pasta al ragù di selvaggina.
Spedizione Gratuita
Siamo entusiasti di offrire la spedizione gratuita per tutti gli ordini di importo pari o superiore a:
€ 75 in Italia
€ 179 in Austria, Belgio, Danimarca, Francia, Germania, Lussemburgo, Paesi Bassi, Portogallo, Cechia, Slovacchia, Spagna
È il nostro modo di ringraziarvi per averci scelto.
✨ Acquistate con facilità e comodità, sapendo che il vostro ordine verrà consegnato direttamente a casa vostra senza costi aggiuntivi.
🛍️ Sfogliate il nostro catalogo e scoprite i nostri vini artigianali!
Tempistiche di consegna velocissime:
Italia - 24/48h
Europa - 3/5gg
- Tutti i prodotti vengono accuratamente imballati e protetti in appositi contenitori certificati in cartone, queste confezioni sono appositamente studiate per attutire gli urti e preservare l'integrità delle bottiglie al loro interno.
- Tutte le spedizioni sono monitorabili online tramite trackingnumber.
- In caso di pacco rotto o danneggiato ti consigliamo di firmare la bolla "CON RISERVA DI CONTROLLO", in questo modo potrai controllare il contenuto ed informarci sullo stato della merce. Nel caso di bottiglie rotte ti preghiamo di contattarci immediatamente, troveremo insieme la soluzione migliore.
- Il corriere NON consegnerà il vino o altri prodotti alcolici ai minori di 18 anni e potrà richiedere un documento di identità per verificare l'età.
- La consegna avrà luogo nei giorni lavorativi, in orario di ufficio. Ti suggeriamo di inserire un indirizzo di consegna dove in questo orario sia sempre presente una persona maggiorenne in grado di ritirare la merce.
- Non si effettuano consegne a caselle postali.
- Per maggiori informazioni si rimanda alle nostre condizioni di vendita.
Non succede... ma se succede...
Se il mio vino sa di tappo?
Di solito non succede, la percentuale è bassissima, ma se dovesse capitare che il vino acquistato sappia di tappo, basta che scrivi un’email cliccando qui e interverremo immediatamente.
Ho ricevuto una bottiglia danneggiata cosa faccio?
Se per qualsiasi motivo hai ricevuto una o più bottiglie danneggiate, scrivici immediatamente un’email cliccando qui e spiegaci l'entità del danno.
Ti risponderemo nel minor tempo possibile.
Altri prodotti di Le Pignole
IGT Veneto Bianco "Sisàra" 2022 - Le Pignole
€12,90
Spumante Bianco Brut "Don Mario" - Le Pignole
€13,00
IGT Veneto Rosso "Roàn"2022 – Le Pignole
€13,00
IGT Veneto Rosso "Soàstene" 2018 – Le Pignole
€18,00
IGT Veneto Rosso "Rosso del Buielo" 2011 – Le Pignole
€25,00
Colli Berici DOC Tai Rosso "Torengo" 2015 – Le Pignole
€25,00
Colli Berici DOC Tai Rosso "Creorosso" 2015 – Le Pignole
€13,00
IGT Veneto Passito Rosso "ViViMi" – Le Pignole
€21,50
IGT Veneto Passito Rosso "Dolcengo" – Le Pignole
€18,00
Garganega Colli Berici DOC "Solàra" 2022 - Le Pignole
€18,00
Colli Berici DOC Spumante Extra Dry Rosé "Rosa dei Berici" - Le Pignole
€13,00
Spumante Rosso Extra Dry "Fureghin" - Le Pignole
€13,00
il produttore
Le Pignole
Crea la tua box regalo
Scegli la confezione, decidi come personalizzarla e aggiungi le bottiglie che preferisci!
