Dogliani DOCG "Bricco San Bernardo" 2013 - Bricco del Cucù
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Scheda Tecnica
| Produttore | Bricco del Cucù |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Dogliani DOCG |
| Annata | 2013 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | Dolcetto 100% |
| Affinamento | 12 mesi in grandi botti di legno |
La massima espressione del Dolcetto in versione Dogliani: il Dogliani DOCG “Bricco San Bernardo” 2013 della cantina Bricco del Cucù è un vino elegante e strutturato, capace di coniugare finezza e personalità.
Nel bicchiere si presenta con un colore rosso intenso e riflessi violacei, mentre al naso spiccano frutti rossi maturi, spezie delicate e un leggero tocco minerale, segno del terreno calcareo delle vigne.
Al palato è secco, pieno e tannico, con una lunga persistenza e un finale armonioso che invita a degustarlo lentamente.
Abbinamenti consigliati: brasati, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati. Una bottiglia che rappresenta il carattere più nobile del territorio di Dogliani.
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