Toscana IGT "Langelo" Rosso Biologico - Bucciarelli
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Scheda Tecnica
| Produttore | Bucciarelli |
| Regione | Toscana |
| Tipologia | Rosso |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 50% Merlot - 50% Sangiovese |
| Vinificazione | Macerazione sulle bucce di almeno 20 giorni per preservare il colore intenso e i profumi primari. |
| Affinamento | Una piccola parte del prodotto (circa il 15%) viene affinato in botti di rovere di piccole dimensioni per circa 12 mesi e il restante 85% matura in vasche di cemento. |
Il rosso quotidiano di Bucciarelli: metà Merlot e metà Sangiovese, pensato per stare a tavola tutti i giorni senza chiedere troppo.
50% Merlot e 50% Sangiovese da agricoltura biologica. Macerazione sulle bucce di almeno venti giorni; circa il 15% affina dodici mesi in botti di rovere di piccole dimensioni, il restante 85% matura in vasche di cemento. Annata 2020, 14,5% vol.
Rosso rubino. Al naso arrivano subito viole, amarene e prugne, poi chiodi di garofano e note vegetali. In bocca tannini fitti, freschezza vibrante e un'adeguata sapidità, con un finale fruttato.
Un rosso che non stanca.
Abbinamenti consigliati: pasta al ragù, carni arrosto, salumi toscani e formaggi di media stagionatura.
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