Lugana DOC Riserva "Adele" 2021 - Sgreva
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Scheda Tecnica
| Produttore | Sgreva |
| Regione | Lombardia |
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Lugana DOC Riserva |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Turbiana |
| Vinificazione | Spremitura soffice delle uve con estrazione del mosto fiore e pulizia mediante flottazione. Successiva refrigerazione dei mosti a 5° C per 10 giorni. La fermentazione alcolica è operata da lieviti selezionati alla temperatura controllata di 16 ° C e avvie |
Un bianco di grande profondità ed eleganza, la Riserva “Adele” 2021 della cantina Sgreva nasce da uve Turbiana selezionate, con equilibrio tra appassimento delle uve e affinamento prolungato in bottiglia.
Nel calice si presenta con un colore giallo dorato luminoso, mentre al naso si aprono profumi intensi di erbe aromatiche, agrumi maturi e note minerali di pietra focaia.
Al palato è strutturato, sapido e complesso, con una persistenza elegante che invita alla degustazione lenta.
Abbinamenti consigliati: crostacei, piatti elaborati di pesce, carni bianche saporite e cucina gourmet.
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