Montefalco Rosso DOC 2019 - Benincasa
Scheda | |
Produttore | Benincasa |
Regione | Umbria |
Tipologia | Rosso |
Classificazione | Montefalco Rosso DOC |
Anno | 2019 |
Formato | 0.75 |
Grado alcolico | 14.5% |
Vitigni | Sangiovese 70% - Sagrantino 15% - Merlot 15% |
Caratteristiche | |
Colore | Rosso rubino intenso |
Profumo | Profumi di frutta rossa, sentore di tabacco e spezie |
Sapore | Pieno in bocca, di struttura media con un tannino vellutato |
Abbinamenti | Carni bianche arrosto, carni suine fresche e stagionate, formaggi semi-stagionati |
- Stock: Disponibile
Fondata nel 1964, la sede storica della Cantina Benincasa si trova in località Capro, nel comune di Bevagna. Gli ettari impiantati a vigneto sono adagiati sulle dolci e assolate colline di Bevagna, nel pieno della prestigiosa zona vitivinicola di Montefalco, terra d’origine dell’ormai noto e prestigioso vino Sagrantino di Montefalco DOCG.
Proprio qui il fondatore Domenico Benincasa iniziò l’opera pionieristica della moderna coltivazione del vitigno Sagrantino.
La Cantina Benincasa risulta infatti essere la prima cantina iscritta all’albo del Sagrantino.
Nel corso degli anni la gestione della Cantina è passata di generazione in generazione, da padre a figlio e, a partire dalla vendemmia 2000, l’azienda è passata nelle mani della sua terza generazione: Marco Alimenti, nipote del fondatore Domenico.