Vino Bianco Frizzante Col Fondo - Colline Guizzette
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Testimony of the viticultural and enological tradition of this area; it is a Col Fondo wine that allows it to spontaneously ferment in the bottle during the spring season. It belongs to the sparkling type and comes from grapes grown only within the Valdobbiadene DOCG.
The presence of natural yeasts acts as a natural preservative, giving particular digestibility thanks also to the zero sugar residue (0 g / I) and a very low presence of sulphites.
Colline Guizzette nasce tra due colline dove a valle scorre il torrente Guizzette, zona vocata per la coltivazione di Glera atta a dare il Prosecco per eccellenza, il Cartizze Superiore D.O.C.G. L’azienda ha origini sin dal 1800, quando acquista nel Comune di Valdobbiadene, precisamente nel Cartizze, terreni dei Conti Lonigo, Pola, Battaia.
