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Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali 2023 - Ronco Dei Pini

Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali 2023 - Ronco Dei Pini
Preise & Auszeichnungen
Luca Maroni 95pt
Karte
Produzent Ronco Dei Pini
Region Friuli Venezia Giulia
Weinsorte Weiss ruhig
Klassifikation Friuli Colli Orientali DOC
Jahr 2023
Format 0.75
Alkohol 12.5%
Rebsorte 100% Pinot Grigio
Weinbereitung Wir ernten die Trauben manuell und nach einer kurzen Kaltmazeration pressen wir sie sanft. Wir verfeinern den Wein etwa 6 Monate lang auf Edelhefen durch Battonage. Nach der Abfüllung ruht der Wein noch zwei Monate in der Flasche.
Merkmale
Farbe Von leuchtend strohgelber Farbe
Duft Noten von weißer Melone, Rosmarin, Nuancen von Jasmin und leichten Mandeln
Geschmack Jodsalzig, mit einer Rückkehr medizinischer Noten und einem Hauch von weißen Früchten
Paarung Vorspeisen und erste Gänge mit Fisch.
Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali 2023 - Ronco Dei Pini
11,00€
Netto 9,02€
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Der Ursprung des französischen Namens „Pinot“ geht auf das Wort „pin“ zurück, was „Tannenzapfen“ bedeutet. Die Form der Pinot Grigio-Traube ähnelt einem kleinen Tannenzapfen, wie es bei allen Reben mit dem Namen „Pinot“ der Fall ist.

 


Prepotto, ein Land, in dem die Trauben innerhalb des DOC Friuli Colli Orientali unverwechselbare Eigenschaften aufweisen, wobei die Aromen dank des besonderen Mikroklimas mit starken Temperaturschwankungen besonders hervorstechen.

Die Familie Novello liest die 11 Hektar großen, in Kappuzinererziehung geführten Weinberge von Hand, um die bestmögliche Auswahl der Trauben zu gewährleisten, aus denen hochwertige Weine entstehen. Aus den ältesten Weinbergen stammen die Trauben für die Marke „Ronco dei Pini“.