Etna Rosso DOC “Etneide Maturo” 2014 - Pennisi
Karte | |
Produzent | Pennisi |
Region | Sicilia |
Weinsorte | Rot |
Klassifikation | Etna Rosso DOC |
Jahr | 2014 |
Format | 0.75 |
Alkohol | 14% |
Rebsorte | 100% Nerello Mascalese |
Weinbereitung | Berry maceration: 30 days • Fermentation container: Stainless steel tank • Fermentation duration: 15 days • Malolactic fermentation: Yes • Aging in barrel: 3 years • Agign in bottle: 1 year |
Merkmale | |
Farbe | Rubinrote Farbe, die zu Granat tendiert |
Duft | Fruchtige Noten von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Pflaume, eine balsamische Note von Salbei und Majoran öffnen den Weg zu Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Vanille, die alle von mineralischen Noten umgeben sind, die der vulkanische Boden verleiht. |
Geschmack | Voller Geschmack, ein vollmundiger Wein mit verführerischen Tanninen. Der anhaltende Geschmack drückt seine ganze Reife und Fülle aus. |
Paarung | Gebratenes Fleisch, vollmundige Saucen, Aufschnitt und gereifter Käse. |
- Stock: auf Lager
Classy wine, refined and energetic at the same time. It is produced with Nerello Mascalese grapes from century-old vines.
The slow aging and refinement make this wine unique, giving the palate rich sensation from the first to the last sip.
In der Gegend von Castiglione di Sicilia, wo der Anbau der Weinrebe antike Ursprünge hat, befinden sich unsere Weinberge. Die Region rühmt sich einer starken Leidenschaft für die Produktion von hochqualitativen Weinen. Auf den mineralhaltigen Böden an den Hängen des Vulkans Etna, wachsen die von der heißen sizilianischen Sonne geküssten Reben langsam. Diese charakteristischen Bedingungen begünstigen das Wachstum von hervorragenden Trauben, aus denen wir ausgezeichnete Weine kreieren. Hinter jeder Flasche verbirgt sich eine lange Geschichte, die von den Weinbergen und der Ernte, von Müdigkeit und von durch Erde und Trauben gezeichnete Hände erzählt. Eine Geschichte, die schon von unseren Vorfahren handelte und von Generation zu Generation, von Vater zu Sohn, weitergegeben wird.