Etna Bianco DOC “Etneide” 2021 - Pennisi
Karte | |
Produzent | Pennisi |
Region | Sicilia |
Weinsorte | Weiss |
Klassifikation | Etna Bianco DOC |
Jahr | 2021 |
Format | 0.75 |
Alkohol | 13% |
Rebsorte | 90% Carricante - 10% Catarratto |
Weinbereitung | Fermentation container: stainless steel tank • Fermentation duration: 15 days • Aging in bottle: 60 days |
Merkmale | |
Farbe | Strohgelbe Farbe mit leuchtend goldenen Reflexen. |
Duft | Nuancen von Jasminblüten, weißfleischigen Früchten wie Pfirsch und Sbergia (typisch sizilianische Nektarinenpfirsichsorte) |
Geschmack | Intensiver Mineralität (typisch für das vilkanische Gebiet) Jeder Schluck vermittelt ein Gefühl von Frische und Jugend |
Paarung | Fisch (gegrillt und gebraten) und Muscheln. |
- Stock: auf Lager
Frischer Wein, der sich durch seine goldenen Nuancen auszeichnet und aus Carricante- und Catarratto- Trauben hergestellt Wird. Er hat einen delikaten Geschmack, der ein Synonym für Jugend und frische ist.
In der Gegend von Castiglione di Sicilia, wo der Anbau der Weinrebe antike Ursprünge hat, befinden sich unsere Weinberge. Die Region rühmt sich einer starken Leidenschaft für die Produktion von hochqualitativen Weinen. Auf den mineralhaltigen Böden an den Hängen des Vulkans Etna, wachsen die von der heißen sizilianischen Sonne geküssten Reben langsam. Diese charakteristischen Bedingungen begünstigen das Wachstum von hervorragenden Trauben, aus denen wir ausgezeichnete Weine kreieren. Hinter jeder Flasche verbirgt sich eine lange Geschichte, die von den Weinbergen und der Ernte, von Müdigkeit und von durch Erde und Trauben gezeichnete Hände erzählt. Eine Geschichte, die schon von unseren Vorfahren handelte und von Generation zu Generation, von Vater zu Sohn, weitergegeben wird.