Gioia del Colle DOP Primitivo 2015 „Adelphòs“ – Angiuli Donato
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Scheda Tecnica
| Produttore | Angiuli Donato |
| Regione | Apulien |
| Tipologia | Rotwein |
| Classificazione | Gioia del Colle DOP |
| Annata | 2015 |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100 % Primitivo aus Gioia del Colle |
Der Gioia del Colle DOP Primitivo 2015 „Adelphòs“ von Angiuli Donato bringt den Charakter Apuliens und die Kraft des Primitivo aus seinem Ursprungsgebiet unverfälscht zum Ausdruck. Die Trauben werden in den Weinbergen von Adelfia von Hand gelesen, stammen von ausgewählten Klonen und werden nach lokaler Tradition vinifiziert.
Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot, tief und leuchtend. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume, begleitet von feinen würzigen Noten und einem Hauch Lakritz.
Am Gaumen ist er voll, umhüllend und gut strukturiert, mit weichen, aber präsenten Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Die ausgewogene Struktur macht die Verkostung elegant und befriedigend.
Er passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Schmorgerichten und gereiftem Käse und eignet sich für gesellige Runden ebenso wie für ruhige Momente des Genusses.
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