Emilia Lambrusco Bianco IGP “Biancospino” - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine
Scheda | |
Produttore | Vitivinicola Fangareggi, Your Wine |
Regione | Emilia Romagna |
Tipologia | Vino Bianco Frizzante |
Classificazione | Emilia IGP |
Formato | 0.75 |
Grado alcolico | 11% |
Vitigni | 85% Lambrusco di Sorbara vinificato in bianco - 10% Sauvignon - 5% Chardonnay. |
Caratteristiche | |
Colore | Giallo paglierino |
Profumo | Bouquet fresco con sentori di mela, limone e pompelmo. |
Sapore | Piacevolmente amarognolo, dal gusto fresco, spuma persistente e perlage fine di lunga durata |
Abbinamenti | Si abbina a a piatti a base di pesce, anche crudo, e carni bianche e salumi raffinati magri. |
- Stock: Disponibile
Giallo paglierino all'aspetto, bouquet fresco con sentori di mela, limone e pompelmo. Piacevolmente amarognolo, dal gusto fresco, spuma persistente e perlage fine di lunga durata. Si abbina a a piatti a base di pesce, anche crudo, e carni bianche e salumi raffinati magri.
Siamo una Azienda Agricola a conduzione familiare; nelle nostre famiglie si coltivano uve sin dall'800 e dal 2004 abbiamo deciso di riprendere questa antica tradizione ripartendo dagli insegnamenti di nonni e bisnonni; dal 2013 produciamo la nostra linea di vini. Coltiviamo direttamente le nostre uve e i nostri 24 ettari di vigneti nel pieno rispetto della tradizione e del frutto stesso, per mantenere intatta la qualità all'interno della bottiglia. I vini provengono da uve di vigneti di nostra proprietà, dislocati tra le province di Reggio Emilia e Modena, potate e vendemmiate a mano con accurata selezione del grappolo scegliendo solo quelli migliori.