{"product_id":"valdarno-di-sopra-doc-merlot-riserva-pugnacoda-tenuta-scrafana","title":"Valdarno di Sopra DOC Merlot Riserva \"Pugnacoda\" 2018 - Tenuta Scrafana","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa \u003cstrong\u003eTenuta Scrafana\u003c\/strong\u003e sorge sulle colline di \u003cstrong\u003eMontevarchi\u003c\/strong\u003e, nel cuore del \u003cstrong\u003eValdarno Superiore\u003c\/strong\u003e, su una terra dalla storia millenaria — un territorio dove la vocazione vinicola è attestata fin dal 1400 e che porta nel nome un'eredità di probabile origine etrusca. Ogni etichetta di Scrafana è un omaggio a chi ha calcato questo suolo: il \u003cem\u003ePugnacoda\u003c\/em\u003e porta il nome di un personaggio legato alla storia locale, uno di quei volti del passato che la Tenuta sceglie di non lasciare nell'oblio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot in purezza\u003c\/strong\u003e, raccolto a mano e vinificato separatamente in serbatoi di cemento e acciaio inox a temperatura controllata. Dopo una \u003cstrong\u003emacerazione di 25 giorni\u003c\/strong\u003e — con rimontaggi quotidiani e délestage mirati a una maggiore estrazione — il vino riposa per un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento di 48 mesi in tonneau di rovere francese\u003c\/strong\u003e, un percorso di maturazione che regala complessità, rotondità e una straordinaria profondità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino molto intenso\u003c\/strong\u003e, con vivaci riflessi rubini. Il bouquet è \u003cstrong\u003ericco e accattivante\u003c\/strong\u003e: spezie, \u003cstrong\u003efrutta rossa matura\u003c\/strong\u003e, ciliegie, prugne e fragole di bosco si intrecciano con una \u003cstrong\u003efinissima nota erbacea\u003c\/strong\u003e e un elegante finale balsamico. Al palato è \u003cstrong\u003esecco e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con un corpo sorretto da una morbidezza abbondante, da \u003cstrong\u003etannini dinamici e asciutti\u003c\/strong\u003e e da una vivida freschezza che donano equilibrio e slancio. Il finale è lungo, persistente, con \u003cstrong\u003esfumate note amaricanti\u003c\/strong\u003e che invitano a tornare al calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn Merlot di carattere e raffinatezza, premiato con \u003cstrong\u003e92 punti da Wine Enthusiast\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e93 punti da Falstaff Magazine\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e91 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e lonza di maiale al cartoccio, faraona al vino rosso, capretto arrosto, brasato di manzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Scrafana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56504799035772,"sku":"PUGNA-SCRA18-14","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/pugnacoda.jpg?v=1773762936","url":"https:\/\/vinclick.it\/products\/valdarno-di-sopra-doc-merlot-riserva-pugnacoda-tenuta-scrafana","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}