{"product_id":"toscana-igt-bianco-gualdrada-2020-tenuta-scrafana","title":"Toscana IGT Bianco Trebbiano Barricato \"Gualdrada\" 2020 - Tenuta Scrafana","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa \u003cstrong\u003eTenuta Scrafana\u003c\/strong\u003e sceglie per i suoi vini nomi che portano il peso della storia. \u003cem\u003eGualdrada\u003c\/em\u003e è uno di questi: Gualdrada Berti, fiorentina del XII secolo, fu immortalata da Dante Alighieri nella Divina Commedia come la \"buona Gualdrada\", donna di carattere e virtù che seppe dire no ai desideri di un imperatore. Un'etichetta che racconta forza, eleganza e identità — le stesse qualità che ritroviamo nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiano toscano in purezza\u003c\/strong\u003e, raccolto a mano e sottoposto a una \u003cstrong\u003esoffice pressatura\u003c\/strong\u003e, seguita da una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce di circa 24 ore\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene lentamente in acciaio inox a temperatura controllata di circa 16 °C. Segue poi una \u003cstrong\u003ematurazione di 24 mesi\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003eanfora, barrique di rovere francese e barrique d'acacia\u003c\/strong\u003e — un percorso di affinamento insolito e raffinato, che regala complessità e profondità rare per un bianco di questa varietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore giallo paglierino\/oro brillante\u003c\/strong\u003e, con sfumati riflessi verdolini. Il bouquet è fine e luminoso: \u003cstrong\u003epompelmo e citronella\u003c\/strong\u003e aprono il naso, seguite da note fruttate di \u003cstrong\u003ekiwi, ananas e mela gialla\u003c\/strong\u003e, con una chiusura fresca su \u003cstrong\u003esedano verde, erba fresca e minerali\u003c\/strong\u003e. Al palato è \u003cstrong\u003esecco e slanciato\u003c\/strong\u003e, con un bell'equilibrio tra morbidezza e una \u003cstrong\u003estuzzicante acidità\u003c\/strong\u003e. La persistenza è buona, con un finale fruttato dove torna protagonista la \u003cstrong\u003emela gialla\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUn Trebbiano che sorprende e convince — premiato con \u003cstrong\u003eGold al Italian Women's Wine Awards 2025\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e90 punti da Falstaff Magazine\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e91 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e insalata di scampi e avocado, tagliolini con le vongole, spaghetti con le arselle, orecchiette con cime di rapa, trota salmonata al dragoncello.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Scrafana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56504866734460,"sku":"GUALD-SCRA20-13","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/gualdrada.jpg?v=1773763547","url":"https:\/\/vinclick.it\/products\/toscana-igt-bianco-gualdrada-2020-tenuta-scrafana","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}