{"product_id":"spumante-metodo-ancestrale-sottopressione-zannini","title":"Spumante Metodo Ancestrale \"Sottopressione\" - Zannini","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNel 2022 \u003cstrong\u003eMichele Zannini\u003c\/strong\u003e ha piantato sulle colline di Jesi un vigneto pensato apposta per gli spumanti. \u003cem\u003eSottopressione\u003c\/em\u003e è la bollicina bianca della cantina: il nome richiama la fermentazione, dove la \u003cstrong\u003epressione si crea naturalmente\u003c\/strong\u003e in bottiglia e si trasforma in finissime bollicine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVerdicchio e Chardonnay\u003c\/strong\u003e, vendemmiati a mano. \u003cstrong\u003eFermentazione spontanea con lieviti autoctoni\u003c\/strong\u003e in serbatoi d'acciaio, poi \u003cstrong\u003erifermentazione in bottiglia con metodo ancestrale\u003c\/strong\u003e e almeno \u003cstrong\u003e10 mesi di affinamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUno spumante \u003cstrong\u003efresco e dinamico\u003c\/strong\u003e, guidato da \u003cstrong\u003enote agrumate\u003c\/strong\u003e e chiuso da un finale delicato di \u003cstrong\u003ecrosta di pane\u003c\/strong\u003e. Perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e aperitivo, crudi di mare, ostriche, fritture e antipasti di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Zannini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57846605513084,"sku":"03SOTTOZANNINI-12","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/03SOTTOZANNINI-12.jpg?v=1792763339","url":"https:\/\/vinclick.it\/products\/spumante-metodo-ancestrale-sottopressione-zannini","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}