{"product_id":"offida-pecorino-docg-biologico-saggiolo-2025-vigneti-santa-liberata","title":"Offida Pecorino DOCG Biologico \"Saggiolo\" 2025 – Vigneti Santa Liberata","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eSaggiolo\u003c\/em\u003e: saggio, riflessivo, profondo. Come il \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e — vitigno autoctono delle Marche, riscoperto e valorizzato negli ultimi decenni — che in questa bottiglia esprime tutta la complessità e la ricchezza di un territorio straordinario. Uve biologiche dalle tenute di \u003cstrong\u003ePetritoli e Carassai\u003c\/strong\u003e, selezionate in vigna, sottoposte a \u003cstrong\u003epigiatura soffice e delicata\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003efermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio\u003c\/strong\u003e, seguita da un \u003cstrong\u003eaffinamento in cemento\u003c\/strong\u003e che aggiunge struttura senza sacrificare la freschezza. Denominazione \u003cstrong\u003eOffida DOCG\u003c\/strong\u003e — la massima garanzia qualitativa per i bianchi di questo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore giallo paglierino brillante con delicate sfumature verdoline\u003c\/strong\u003e. Al naso è \u003cstrong\u003efloreale e fine\u003c\/strong\u003e: sentori \u003cstrong\u003eeleganti di frutta fresca a polpa bianca\u003c\/strong\u003e si aprono con delicatezza e invitano al sorso. Al palato è \u003cstrong\u003efragrante e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con un \u003cstrong\u003eretrogusto di grande e gradevole persistenza\u003c\/strong\u003e — la firma del Pecorino nei suoi momenti migliori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eUna \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e da scoprire, per chi non si accontenta dei soliti bianchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e tartare di salmone, risotto ai frutti di mare, caprino con miele.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Santa Liberata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56783799681404,"sku":"02SAGGIOLO-SL-25-13-5","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/pecorino.jpg?v=1778940561","url":"https:\/\/vinclick.it\/products\/offida-pecorino-docg-biologico-saggiolo-2025-vigneti-santa-liberata","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}