{"product_id":"igt-veneto-rosso-roan2022-le-pignole","title":"IGT Veneto Rosso \"Roàn\"2022  – Le Pignole","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc e Malbec\u003c\/strong\u003e in un blend che sorprende: due vitigni complementari, uno di matrice bordolese e l'altro argentino d'adozione ma di radici francesi, uniti sulle colline basaltiche di \u003cstrong\u003eBrendola\u003c\/strong\u003e. Vendemmia \u003cstrong\u003emanuale in cassetta\u003c\/strong\u003e nella terza e ultima settimana di settembre. In cantina diraspatura con \u003cstrong\u003epigiatura del 70% dell'uva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emacerazione a freddo (5-6°C) per 3 giorni\u003c\/strong\u003e, fermentazione per 10-15 giorni a 16-17°C. Affinamento in \u003cstrong\u003ecisterne inox per almeno 10-12 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso un \u003cstrong\u003ebouquet ricco, ampio e continuo\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi, viola, goudron e rosa appassita\u003c\/strong\u003e in un intreccio complesso e seducente. Al palato è \u003cstrong\u003enetto, generoso e complesso\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003etannini morbidi\u003c\/strong\u003e, sentori fruttati ben presenti e il calore dell'alcol (14% vol.) ben integrato nella struttura. \u003cstrong\u003eCorpo, concentrazione e profondità\u003c\/strong\u003e — un rosso che non si dimentica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e piatti di carne della cucina classica regionale, formaggi stagionati non piccanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Pignole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743967228284,"sku":"11ROAN-PIGNO-14","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/11ROAN-PIGNO-14.jpg?v=1778166063","url":"https:\/\/vinclick.it\/products\/igt-veneto-rosso-roan2022-le-pignole","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}