{"product_id":"igt-veneto-bianco-sisara-2022-le-pignole","title":"IGT Veneto Bianco \"Sisàra\" 2022 - Le Pignole","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eGarganega in purezza\u003c\/strong\u003e nella sua versione più fresca e immediata. Il \u003cem\u003eSisàra\u003c\/em\u003e è il bianco da tutti i giorni di Le Pignole — ma \"tutti i giorni\" qui significa comunque materia prima di qualità, vendemmia \u003cstrong\u003emanuale in cassetta\u003c\/strong\u003e nella seconda settimana di ottobre su suolo \u003cstrong\u003ecalcareo argilloso con affioramenti vulcanici e basaltici\u003c\/strong\u003e. Pressatura dell'uva intera, \u003cstrong\u003edecantazione statica a 5-6°C per 5 giorni\u003c\/strong\u003e, fermentazione in acciaio per 15 giorni a temperatura massima di 16°C. Affinamento in \u003cstrong\u003ecisterne inox per almeno 12 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli\u003c\/strong\u003e da giovane, che si carica di riflessi dorati con l'età. Al naso è \u003cstrong\u003eprofumato, fresco e con garbo\u003c\/strong\u003e: fiori di vite, sambuco, limoncella, mela, mandorla e fiori di ciliegio in un bouquet largo e ben espresso. Al palato è \u003cstrong\u003easciutto, fresco\u003c\/strong\u003e, con lievi sfumature di mandorla e pesca, sorretto da \u003cstrong\u003eguizzi aciduli e minerali\u003c\/strong\u003e che ne amplificano volume e lunghezza. Eccellente eleganza per la categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e antipasti magri, minestre, piatti a base di uova e pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Pignole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56699193721212,"sku":"02SISARA-PIGNO-12-5","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/02SISARA-PIGNO-12-5.jpg?v=1777474747","url":"https:\/\/vinclick.it\/products\/igt-veneto-bianco-sisara-2022-le-pignole","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}