Il Roncal

 AZIENDA AGRICOLA e AGRITURISTICA IL RONCAL 

L’ECCELLENZA PER TRADIZIONE 

Chi percorre i Colli Orientali del Friuli scopre l‘amenità di un paesaggio dolce e riposante, incorniciato da splendidi vigneti. Un fazzoletto di terra che consente la coltivazione di un’ampia varietà di vitigni, che danno vita a vini bianchi freschi e profumati e a vini rossi corposi e decisi oggi rinomati in tutto il mondo. 

C’è un luogo, nei Colli Orientali del Friuli, dove il cuore incontra la terra e dove i valori di una famiglia trovano la loro espressione più sincera nella produzione di grandi vini. È IL RONCAL. Una piccola tenuta di 20 ettari a Cividale del Friuli, città patrimonio dell’UNESCO. Qui Martina Moreale continua il progetto avviato nel 1986 dal marito Roberto, fondatore dell‘azienda. 

Rispetto per la terra e l’ambiente, salvaguardia della tradizione, rinnovamento delle tecniche agricole: tutto ciò rende possibile la produzione di vini di alta qualità. 

Il nome dell‘azienda, IL RONCAL, in friulano significa “podere, posto in collina coltivato a terrazze”, e infatti sono proprio i ronchi a dominare questo suggestivo paesaggio. I ronchi dei vigneti che circondano il Colle Montebello, sede dell’azienda, sono favoriti da un‘ottima esposizione e da un terreno arenarico-marnoso, ideale per la coltivazione della vite. 

A IL RONCAL tutte le fasi della produzione dei vini sono eseguite con cura e con calma, rispettando i ritmi naturali; si vendemmia tardivamente, al fine di raccogliere l‘uva nella sua più generosa maturità. La vinificazione avviene nelle cantine dell’azienda secondo metodi tradizionali e a temperatura controllata. L’azienda dispone di un locale interrato per la maturazione e l‘affinamento dei vini in legno e di un locale ventilato per l‘appassimento delle uve. Ancora una volta un binomio perfetto tra tradizione e modernità. 

Sul colle di Montebello, la cantina recentemente ristrutturata e ampliata ospita uno spazio dedicato alla vendita dei vini aziendali. Una delle due torri dell’edificio è riservata a momenti di degustazione con una suggestiva veduta sui vigneti circostanti.

L’AGRITURISMO 

Adiacente alla nostra cantina si trova l’antica dimora accuratamente restaurata, oggi adibita ad agriturismo. Nel rispetto del binomio tradizione - rinnovamento sono stati creati spazi eleganti e accoglienti, con buon gusto e particolare occhio di riguardo all’ambiente, coniugando un’anima antica e riservata con i migliori comfort e modernità. 

La filosofia di gestione è improntata a uno stile di vita tranquillo e familiare, lontano dalla frenesia della vita cittadina; gli ospiti potranno muoversi negli ambienti comuni, il salone, il patio, i giardini e la piscina, per condividere la piacevolezza di un’atmosfera conviviale, sentendosi a casa. 

Dieci camere, arredate con gusto e dotate di tutti i più moderni servizi, portano il nome dei più apprezzati vitigni autoctoni friulani e degli uvaggi. 

Un sentiero di cipressi conduce alla tenuta IL RONCAL, circondata da maestose distese di vigne e da suggestivi panorami, cornici ideali per un soggiorno all’insegna del relax e della degustazione dei vini della casa. 

IL RONCAL è anche sede di convegni e corsi nel settore vinicolo, culturale e turistico, oltre a ospitare raduni di auto d’epoca e mostre d’arte, presentazioni di libri e appuntamenti musicali. 

In più l’azienda offre uno spazio polifunzionale esclusivo, che si adatta perfettamente ad ogni tipo di evento. Meeting, conferenze, seminari, esposizioni, cene aziendali e di gala trovano ne IL RONCAL il luogo più adatto, in una dimensione di benessere, riservatezza e stile. 

IL RONCAL, SEMPLICEMENTE VIGNAIOLI PER AMORE!