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Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2020 - Ramoino

Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2020 - Ramoino
Novità
Scheda
Produttore Ramoino
Regione Liguria
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Riviera Ligure di Ponente DOC
Anno 2020
Formato 0.75
Grado alcolico 12.5%
Vitigni 100% Vermentino
Caratteristiche
Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo Delicato e fruttato con sentori di mela
Sapore Morbido e strutturato, mandorlato e sapido
Abbinamenti Frutti e crostacei di mare, pesci e grigliate di mare.
Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2020 - Ramoino
12,35€
Tasse escluse: 10,12€
  • Stock: Disponibile

Vino della tradizione ligure

Come sia arrivato il Vermentino in Liguria è, a distanza di decenni, al centro del dibattito tra esperti. C’è chi dice dalla Spagna, Aragona, ma allora sarebbe da cambiare anche la storia del “fratello” (almeno per dna) Pigato. Sia come sia, in Liguria, dal Medioevo, il Vermentino (un clone della Malvasia, secondo gli scienziati) ha trovato un habitat ideale, sia a Levante che, soprattutto, a Ponente, tra Albenga, Andora, Diano Marina, Imperia e Sanremo.


Ponente ligure

Ed è proprio nel Ponente che noi dell’Azienda Agricola Ramoino abbiamo i nostri vigneti che producono il Vermentino Doc, una delle zone dove il terreno, l’aria, la sapienza, il terroir, insomma, muta le caratteristiche del vitigno originale, ne limita l’aromaticità e lo “doma”, facendolo diventare un vino dal profumo fruttato ma non stucchevole, sapido, strutturato, eclettico, capace di essere un ottimo aperitivo senza stonare se lo si vuole come protagonista, a tutto pasto, di una cena con piatti liguri di pesce e verdure.


Da tre generazioni

Il nostro Vermentino della linea I Tipici ha, in più, la grande tradizione della nostra famiglia che, ormai da tre generazioni, ha i propri vigneti di Vermentino nelle zone più vocate alla massima qualità delle uve, con vigneti che guardano il mare, che ne assorbono i sentori di salino e di iodio, di allegria e spensieratezza dei giovani in spiaggia. Un vino allegro, pronto a vivere l’estate, ma sorprendente in inverno in una tavolata di amici.