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Syrah IGT Terre Siciliane Biologico "Fluente" 2017 - Quattrocieli

Syrah IGT Terre Siciliane Biologico "Fluente" 2017 - Quattrocieli
BIO -9 %
Prizes & Awards
Luca Maroni 91/100
Bibenda 2019 3 grappoli
Card
Winery Quattrocieli
Region Sicilia
Wine type Red still
Classification IGT Terre Siciliane
Year 2017
Format 0.75
Alcohol 13%
Grapes Syrah 100%
Specifications
Color Ruby red with garnet reflections
Fragrance Deep with pleasant notes of red fruits
Flavor Fruity with a surprising spicy finish
Pairing Meat courses
Syrah IGT Terre Siciliane Biologico "Fluente" 2017 - Quattrocieli
10,50€
11,52€
Ex Tax: 8,61€
  • Stock: In Stock

 


 

Vino prodotto da uve Syrah biologiche, la raccolta avviene solo dopo aver raggiunto una perfetta maturazione e l’acidità ottimale. Il Syrah si è adattato benissimo alle condizioni pedoclimatiche siciliane, regalando un vino dalla grande personalità che esprime appieno la mediterraneità.

 


 

La cantina Quattrocieli nasce ad Alcamo nel 2015 grazie alla forza di volontà e alla grande passione di nostro padre Leonardo

 

Il suo grande sogno è sempre stato quello di produrre un vino che potesse rappresentare la sicilia e il suo terroir nel mondo. Noi, Giuseppe e Valentina, i suoi figli abbiamo subito fatto nostro questo sogno. Così abbiamo iniziato a produrre i nostri vini in stretto regime biologico scegliendo i vitigni autoctoni che meglio esprimono il territorio, così da offrire dei vini che abbiano tutti i colori, sentori, note e profumi della sicilia.

 

Coltivare in Biologico

Per fare dei buoni vini è necessario conoscere la terra, capirla e dialogare con essa.

 

Lavoriamo la terra secondo le tecniche apprese dai nostri nonni. Potatura, spollonatura, legatura ed estirpazione delle pianti infestanti sono tutte lavorazioni che effettuiamo a mano senza l’ausilio di concimi cimici, pestistici o anticrittogrammi. Utiliziamo in vigna solo prodotti che la stessa natura ci dona, come lo zolfo, il verde rame e concimiamo il terreno con il soverscio del favino.