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Il Roncal

 AZIENDA AGRICOLA e AGRITURISTICA IL RONCAL 

L’ECCELLENZA PER TRADIZIONE 

 

Chi percorre i Colli Orientali del Friuli scopre l‘amenità di un paesaggio dolce e riposante, incorniciato da splendidi vigneti. Un fazzoletto di terra che consente la coltivazione di un’ampia varietà di vitigni, che danno vita a vini bianchi freschi e profumati e a vini rossi corposi e decisi oggi rinomati in tutto il mondo. 

C’è un luogo, nei Colli Orientali del Friuli, dove il cuore incontra la terra e dove i valori di una famiglia trovano la loro espressione più sincera nella produzione di grandi vini. È IL RONCAL. Una piccola tenuta di 20 ettari a Cividale del Friuli, città patrimonio dell’UNESCO. Qui Martina Moreale continua il progetto avviato nel 1986 dal marito Roberto, fondatore dell‘azienda. 

 

    

 

Rispetto per la terra e l’ambiente, salvaguardia della tradizione, rinnovamento delle tecniche agricole: tutto ciò rende possibile la produzione di vini di alta qualità. 

Il nome dell‘azienda, IL RONCAL, in friulano significa “podere, posto in collina coltivato a terrazze”, e infatti sono proprio i ronchi a dominare questo suggestivo paesaggio. I ronchi dei vigneti che circondano il Colle Montebello, sede dell’azienda, sono favoriti da un‘ottima esposizione e da un terreno arenarico-marnoso, ideale per la coltivazione della vite. 

 

    

 

A IL RONCAL tutte le fasi della produzione dei vini sono eseguite con cura e con calma, rispettando i ritmi naturali; si vendemmia tardivamente, al fine di raccogliere l‘uva nella sua più generosa maturità. La vinificazione avviene nelle cantine dell’azienda secondo metodi tradizionali e a temperatura controllata. L’azienda dispone di un locale interrato per la maturazione e l‘affinamento dei vini in legno e di un locale ventilato per l‘appassimento delle uve. Ancora una volta un binomio perfetto tra tradizione e modernità. 

Sul colle di Montebello, la cantina recentemente ristrutturata e ampliata ospita uno spazio dedicato alla vendita dei vini aziendali. Una delle due torri dell’edificio è riservata a momenti di degustazione con una suggestiva veduta sui vigneti circostanti.

 

L’AGRITURISMO 

Adiacente alla nostra cantina si trova l’antica dimora accuratamente restaurata, oggi adibita ad agriturismo. Nel rispetto del binomio tradizione - rinnovamento sono stati creati spazi eleganti e accoglienti, con buon gusto e particolare occhio di riguardo all’ambiente, coniugando un’anima antica e riservata con i migliori comfort e modernità. 

 

 

La filosofia di gestione è improntata a uno stile di vita tranquillo e familiare, lontano dalla frenesia della vita cittadina; gli ospiti potranno muoversi negli ambienti comuni, il salone, il patio, i giardini e la piscina, per condividere la piacevolezza di un’atmosfera conviviale, sentendosi a casa. 

Dieci camere, arredate con gusto e dotate di tutti i più moderni servizi, portano il nome dei più apprezzati vitigni autoctoni friulani e degli uvaggi. 

Un sentiero di cipressi conduce alla tenuta IL RONCAL, circondata da maestose distese di vigne e da suggestivi panorami, cornici ideali per un soggiorno all’insegna del relax e della degustazione dei vini della casa. 

 

    

 

IL RONCAL è anche sede di convegni e corsi nel settore vinicolo, culturale e turistico, oltre a ospitare raduni di auto d’epoca e mostre d’arte, presentazioni di libri e appuntamenti musicali. 

In più l’azienda offre uno spazio polifunzionale esclusivo, che si adatta perfettamente ad ogni tipo di evento. Meeting, conferenze, seminari, esposizioni, cene aziendali e di gala trovano ne IL RONCAL il luogo più adatto, in una dimensione di benessere, riservatezza e stile. 

IL RONCAL, SEMPLICEMENTE VIGNAIOLI PER AMORE!

 

   

 

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Produttore: Il Roncal
1x Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orientali 20181x Schioppettino DOC Friuli Colli Orientali 20151x Ribolla Gialla Spumante Brut "Aureum"1x Rosso DOC Friuli Colli Orientali "Civon" 20121x Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali 2018 +1 bottiglia di Sauvignon DOC Fr..
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Produttore: Il Roncal
• 3x Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali 2018- Il Roncal   ​ Chi percorre i Colli Orientali del Friuli scopre l‘amenità di un paesaggio dolce e riposante, incorniciato da splendidi vigneti. Un fazzoletto di terra che consente la coltivazione di un’ampia varietà di vitigni, ..
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Produttore: Il Roncal
Vitigno originario della Francia, ha trovato diffusione in Friuli da molto tempo.    ​ Chi percorre i Colli Orientali del Friuli scopre l‘amenità di un paesaggio dolce e riposante, incorniciato da splendidi vigneti. Un fazzoletto di terra che consente la coltivazione di..
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Produttore: Il Roncal
Il suo nome ha origini antiche: un tempo qui nella zona del cividalese si coltivava un’uva molto particolare, detta cividina, che maturava tardivamente rispetto alle altre uve. Con quest’uva si produceva un vino denominato Civon, molto robusto e tannico, non buono da bersi giovane, ma molto equilibr..
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Produttore: Il Roncal
É un vitigno friulano di origine antichissima dai caratteri ben definiti.     ​ Chi percorre i Colli Orientali del Friuli scopre l‘amenità di un paesaggio dolce e riposante, incorniciato da splendidi vigneti. Un fazzoletto di terra che consente la coltivazione di un’amp..
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Produttore: Il Roncal
Vitigno vigoroso importato dalla Francia, in Friuli è abbastanza diffuso.    ​ Chi percorre i Colli Orientali del Friuli scopre l‘amenità di un paesaggio dolce e riposante, incorniciato da splendidi vigneti. Un fazzoletto di terra che consente la coltivazione di un’ampia var..
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Produttore: Il Roncal
Dagli oltre mille ulivi impiantati sul Colle Montebello, nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, Il Roncal produce un elegante olio extravergine d’oliva da cinque diverse cultivar. Questo olio di oliva è un prodotto naturale, ottenuto dalla semplice spremitura meccanica di olive sane,..
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Eccezionale aperitivo, Ideale con antipasti e primi piatti delicati sia di riso che pasta. Accompagna perfettamente piatti a base di pesce a tutto pasto.     ​ Chi percorre i Colli Orientali del Friuli scopre l‘amenità di un paesaggio dolce e riposante, incor..
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Produttore: Il Roncal
Vitigno autoctono coltivato quasi esclusivamente nel territorio collinare del comune di Prepotto e zone limitrofe.     ​ Chi percorre i Colli Orientali del Friuli scopre l‘amenità di un paesaggio dolce e riposante, incorniciato da splendidi vigneti. Un fazzol..
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Produttore: Il Roncal
Antico vitigno autoctono friulano,  coltivato quasi esclusivamente sulle nostre zone collinari, dove ottiene i migliori risultati.     ​ Chi percorre i Colli Orientali del Friuli scopre l‘amenità di un paesaggio dolce e riposante, incorniciato da splendi..
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Produttore: Il Roncal
Vitigno autoctono coltivato quasi esclusivamente nel territorio collinare del comune di Prepotto e zone limitrofe     ​ Chi percorre i Colli Orientali del Friuli scopre l‘amenità di un paesaggio dolce e riposante, incorniciato da splendidi vigneti. Un fazzole..
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Produttore: Il Roncal
L’uva Pignolo era già apprezzata per le sue qualità già dall’Ottocento poi, a seguito di alterne vicende quali l’invasione della fillossera prima e in tempi più recenti il grande reimpianto degli anni Sessanta del secolo scorso, se n’era persa quas..
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Produttore: Il Roncal
Vitigno di origine francese. È una mutazione gemmaria del Pinot Nero. Ha trovato in Friuli condizioni ambientali molto favorevoli. É infatti uno dei vini più conosciuti nel mondo della nostra regione.     ​ Chi percorre i Colli Orientali del Friuli sc..
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Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2018- Il Roncal
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Produttore: Il Roncal
È il vitigno a bacca bianca più diffuso in Friuli. Le uve vengono diraspate e pigiate e sottoposte ad un abbattimento della temperatura a 14° e sottoposte a criomacerazione per 24 ore. Con pressatura soffice avviene la separazione del mosto dalle bucce seguita da una decantazion..
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Produttore: Il Roncal
Un digestivo ricercato, unico nel suo genere, in cui il protagonista è un vino da uve autoctone, la Ribolla Gialla, arricchita con infusi alcolici di erbe aromatiche ed essenze naturali, ottenute mediante distillazione in colonna di vapore. Il risultato è un amaro versatile che sa stup..
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