-39% Vernaccia Di San Gimignano DOCG Riserva 2012 "Signorina Vittoria" - Tollena
Scheda
Produttore Tollena
Regione Toscana
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Vernaccia di San Gimignano DOCG
Anno 2012
Formato 0,75
Grado alcolico 14%
Vitigni 90% Vernaccia, 5% Chardonnay, 5% Malvasia del Chianti
Caratteristiche
Profumo Franco e complesso con sentori di spezia e di fiori di sulla.
Colore Paglierino solare.
Sapore Pieno, sapido e aromatico.
Abbinamenti Piatti di carni bianche e pesce dal sapore ben caratterizzato.

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Vernaccia Di San Gimignano DOCG Riserva 2012 "Signorina Vittoria" - Tollena

  • Codice articolo: Vernaccia-DOCG-Riserva-2012-Signorina-Vittoria-Tollena
  • Disponibilità: Disponibile
  • €27,36
  • €16,69
  • IVA esclusa: €13,68

PREMI:

  . Gambero Rosso 2 Bicchieri


 

Situata in una zona dove tutto sembra votato all’eccellenza, la Tenuta di Tollena si erge sulle colline intorno a San Gimignano. L’edificio dove oggi ha sede l’azienda, era una antica dimora storica dell’Ottocento, oggi completamente ristrutturata, mantenendo intatta l’architettura originaria. Il possedimento ricopre un’area di 66 ha totali, di cui 16 ha destinati alla vigna, 6 ha ad oliveto, 27 ha a seminativo ed i restanti ettari a bosco. E’ qui che gli attuali proprietari hanno creato la cantina secondo i principi delle più evolute tecniche di vinificazione, rinnovando completamente gli ambienti e gli impianti per la lavorazione, lo stoccaggio e l’invecchiamento del vino. E’ in queste cantine che il vino nasce, si affina e prende saggezza. Ogni anno la Tenuta produce 700 hl di vino e 15 hl di olio extravergine prima spremitura, raggiungendo un livello di qualità che riesce a soddisfare anche i palati più esigenti.

 

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