-8% San Gimignano IGT Rosato 2017 "Rosa di sera" - Tollena
Scheda
Produttore Tollena
Regione Toscana
Tipologia Rosato
Classificazione Toscano I.G.T Rosato
Anno 2017
Formato 0,75
Grado alcolico 13%
Vitigni 50% Sangiovese, 50% Canaiolo Nero
Caratteristiche
Profumo Floreale con note di rosa e fruttato con note di prugna fresca
Colore Rosa vivace
Sapore Fresco, sapido e asciutto.
Abbinamenti Salumi e formaggi delicati, minestre e zuppe di legumi.

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San Gimignano IGT Rosato 2017 "Rosa di sera" - Tollena

  • Codice articolo: ROSADISERA17-13
  • Disponibilità: Disponibile
  • €7,22
  • €6,61
  • IVA esclusa: €5,42

 


 

Situata in una zona dove tutto sembra votato all’eccellenza, la Tenuta di Tollena si erge sulle colline intorno a San Gimignano. L’edificio dove oggi ha sede l’azienda, era una antica dimora storica dell’Ottocento, oggi completamente ristrutturata, mantenendo intatta l’architettura originaria. Il possedimento ricopre un’area di 66 ha totali, di cui 16 ha destinati alla vigna, 6 ha ad oliveto, 27 ha a seminativo ed i restanti ettari a bosco. E’ qui che gli attuali proprietari hanno creato la cantina secondo i principi delle più evolute tecniche di vinificazione, rinnovando completamente gli ambienti e gli impianti per la lavorazione, lo stoccaggio e l’invecchiamento del vino. E’ in queste cantine che il vino nasce, si affina e prende saggezza. Ogni anno la Tenuta produce 700 hl di vino e 15 hl di olio extravergine prima spremitura, raggiungendo un livello di qualità che riesce a soddisfare anche i palati più esigenti.

 

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