Marchese delle Saline

A New Generation of Winemakers

 

Marchese delle Saline, con i suoi Etna Bianco ed Etna Rosso ottenuti dalle relative bacche carricante e nerello mascalese/nerello cappuccio offre a chi lo degusta l’espressione più vera dei vini vulcanici dell’Etna.
Le particolarità di questi vini derivano principalmente dai terreni vulcanici e dal microclima che fissano importanti profumi nell’uva. Il Nerello Mascalese da origini a rossi di assoluta finezza, il Carricante è ideale per produrre un vino bianco dalla particolare sapidità che raccoglie tutti i profumi del mare alle pendici dell’Etna.

 

 

 

    

 

UNA STORIA DI TRADIZIONE E IMPEGNO

Il brand Marchese delle Saline, nasce nel territorio trapanese ed affonda le sue radici in tempiMlontani, quando nonno Giacomo, nel 1860, si trasferi nelle campagne Siciliane ed iniziò la lavorazione dei sui primi appezzamenti di terreno in contrada Baiata. Da allora, la passione, la preparazione e l’amore di fare le cose con il cuore, si sono tramandate, di padre in figlio, negli anni ino ad arrivare ad oggi. In quegli anni Giacomo Rallo, quando non era impegnato con il lavoro in vigna, raccoglieva il sale presso le Saline di Marsala durante la stagione estiva. Essendo molto zelante e produttivo, nonno Giacomo amava il gusto per le cose ben fatte per questo e gli diedero l’appellativo di “Marchese”. La sua storia e il suo amore per le saline hanno portato i nipoti, anni dopo, a onorare la memoria del nonno, dando all’azienda il nome di “Marchese delle Saline”.

 

“Il vino non si beve soltanto, si annusa, si

osserva, si gusta, si sorseggia e…

se ne parla.”

Edoardo VII (1841 – 1910)

 

 

L’AZIENDA OGGI

Oggi la famiglia Rallo, interpretando i valori del suo fondatore, diffonde la cultura del buon vino e dei prodotti di qualità del suo territorio.

La passione per il lavoro, l’intuizione ottima e l’impegno hanno condotto all’espansione delle prime vendite. L’obiettivo è stata la realizzazione di vini unici che sono espressione dell’identità di un territorio ricco di tradizioni, sapori e profumi.

 

    

 

VINI DELL’ETNA

Dopo aver investito e accresciuto il know how del settore nel territorio vitivinicolo trapanese, l’azienda ha deciso di investire le proprie risorse nella produzione di vini dell’Etna DOP, per avere una conoscenza completa del territorio siciliano e per poterlo promuove in tutte le sue sfaccettature. Per fare ciò, Marchese delle Saline, con i suoi Etna Bianco ed Etna Rosso ottenuti dalle relative bacche carricante e nerello mascalese/ nerello cappuccio offre al consumatore l’espressione più vera dei vini vulcanici dell’Etna. Le particolarità di questi vini derivano principalmente dai terreni vulcanici e dal microclima che issano importanti profumi nell’uva. Il Nerello Mascalese da origini a rossi di assoluta inezza, il Carricante è ideale per produrre un vino bianco dalla particolare sapidità che raccoglie tutti i profumi del mare alle pendici dell’Etna. I nostri sono vini dal carattere forte e deciso nati ecco perché abbiamo voluto chiamarli Tiade. Le Tiadi erano le donne che costituivano il corteggio di Dioniso o Bacco, per i Romani. Sono talvolta riconosciute come Baccanti. Uno dei simboli sacri era il tirso, un bastone nodoso avvolto da edera e pampini e sormontato da una pigna. Dioniso era identiicato come dio dell’estasi, del vino, dell’ebbrezza e della liberazione dei sensi; venne quindi a rappresentare l’essenza del creato nel suo perenne e selvaggio luire, lo spirito divino di una realtà smisurata, l’elemento primigenio del cosmo, l’irruzione spirituale della zoé greca, ossia l’esistenza intesa in senso assoluto, la frenetica corrente di vita che tutto pervade.

 

 

 

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