{"product_id":"spumante-rosso-extra-dry-fureghin-le-pignole","title":"Spumante Rosso Extra Dry \"Fureghin\" - Le Pignole","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eFureghin\u003c\/em\u003e: im Venezianischen bedeutet es \u003cstrong\u003eSchlingel\u003c\/strong\u003e. Ein Name, der schon alles erzählt: lebhaft, direkt, ein wenig unvorhersehbar – genau wie dieser rote Schaumwein, der auf den lehmigen und vulkanischen Hügeln von \u003cstrong\u003eBrendola\u003c\/strong\u003e, vor den Toren der Colli Berici, geboren wurde. Eine Cuvée aus \u003cstrong\u003eTai Rosso, Merlot und Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanuelle Ernte in Kisten\u003c\/strong\u003e in der dritten Septemberwoche auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigem Lehmboden mit vulkanischen und basaltischen Ausläufern\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Keller wird die Maische entrappt und \u003cstrong\u003e60% der Trauben gepresst\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaltmazeration (5-6°C) für 3 Tage\u003c\/strong\u003e, Fermentation für 10-15 Tage bei 16-17°C, gefolgt von einer \u003cstrong\u003epost-fermentativen Mazeration von 3-4 Tagen\u003c\/strong\u003e, um Extraktion und Farbe zu maximieren. Reifung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks für mindestens 12 Monate\u003c\/strong\u003e, dann \u003cstrong\u003ezweite Gärung im Autoklaven für 30 Tage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003ebrillanten rubinroten Farbe mit violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase ein \u003cstrong\u003eangenehmer Duft von Kirsche und Erdbeere\u003c\/strong\u003e mit mineralischen Noten, die Frische und Charakter verleihen. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003elebhaft, fruchtig und von guter Säure\u003c\/strong\u003e, mit einem sehr flüssigen Trinkfluss und einem sauberen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Ein roter Aperitif-Schaumwein, den man nicht so schnell vergisst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Kombinationen:\u003c\/strong\u003e Aperitif, gemischte Vorspeisen, Wurst und Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Pignole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56698796736892,"sku":"08FUREGHIN-PIGNO-12","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/08FUREGHIN-PIGNO-12.jpg?v=1777471421","url":"https:\/\/vinclick.it\/de\/products\/spumante-rosso-extra-dry-fureghin-le-pignole","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}