{"product_id":"offida-pecorino-docg-biologico-saggiolo-2025-vigneti-santa-liberata","title":"Offida Pecorino DOCG Biologico \"Saggiolo\" 2025 – Vigneti Santa Liberata","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eSaggiolo\u003c\/em\u003e: klug, nachdenklich, tiefgründig. Wie der \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e — eine autochthone Rebsorte aus den Marken, die in den letzten Jahrzehnten wiederentdeckt und aufgewertet wurde —, der in dieser Flasche die ganze Komplexität und den Reichtum eines außergewöhnlichen Territoriums zum Ausdruck bringt. Biologische Trauben von den Gütern \u003cstrong\u003ePetritoli und Carassai\u003c\/strong\u003e, im Weinberg selektiert, sanft und schonend \u003cstrong\u003egepresst\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003eGärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eReifung in Betonfässern\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Struktur verleiht, ohne seine Frische zu opfern. Bezeichnung \u003cstrong\u003eOffida DOCG\u003c\/strong\u003e — die höchste Qualitätsgarantie für die Weißweine dieser Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003eleuchtend strohgelben Farbe mit zarten grünlichen Nuancen\u003c\/strong\u003e. In der Nase ist er \u003cstrong\u003eblumig und fein\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eelegante Noten von frischen weißen Fruchtfleischfrüchten\u003c\/strong\u003e entfalten sich zart und laden zum Trinken ein. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eduftend und umhüllend\u003c\/strong\u003e, mit einem \u003cstrong\u003elangen und angenehmen Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e — die Signatur des Pecorino in seinen besten Momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEine \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e, die es zu entdecken gilt, für alle, die sich nicht mit den üblichen Weißweinen zufrieden geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisenbegleitung:\u003c\/strong\u003e Lachs-Tatar, Risotto mit Meeresfrüchten, Ziegenkäse mit Honig.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Santa Liberata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56783799681404,"sku":"02SAGGIOLO-SL-25-13-5","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/pecorino.jpg?v=1778940561","url":"https:\/\/vinclick.it\/de\/products\/offida-pecorino-docg-biologico-saggiolo-2025-vigneti-santa-liberata","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}