{"product_id":"nero-davola-dop-biologico-tenute-del-marchese-2024-marchese-delle-saline","title":"Nero d'Avola DOP Biologico \"Tenute del Marchese\" 2024 - Marchese delle Saline","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDie ersten Rebstöcke der Familie Rallo wurden um \u003cstrong\u003e1860\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003eGegend von Baiata\u003c\/strong\u003e, im Gebiet von Trapani, gepflanzt. Francesco Rallo, Gründer der Dynastie, erntete, wenn er nicht im Weinberg war, Salz in den \u003cstrong\u003eSalinen von Marsala\u003c\/strong\u003e – und für seinen Eifer, seinen Fleiß und seinen Sinn für gut gemachte Dinge gaben ihm seine Kollegen den Spitznamen \u003cem\u003eMarchese\u003c\/em\u003e (Markgraf). Ein Name, dem die Enkel später Tribut zollten, indem sie so das Weingut tauften. Heute führt die Familie Rallo diese Geschichte mit der gleichen Leidenschaft fort und produziert Weine, die das Beste Westsiziliens erzählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Nero d'Avola\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003e25 Hektar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e15 Jahre\u003c\/strong\u003e alten Weinbergen auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigem\u003c\/strong\u003e Boden in \u003cstrong\u003e200 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e im Gebiet von \u003cstrong\u003eMarsala\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eGuyot-Erziehung\u003c\/strong\u003e, Lese im \u003cstrong\u003eSeptember\u003c\/strong\u003e mit sanfter Pressung. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eStahltanks für 30 Tage\u003c\/strong\u003e bei 20-22°C mit malolaktischer Gärung, gefolgt von \u003cstrong\u003e8 Monaten Ausbau in Barriques\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e2 Monaten in der Flasche\u003c\/strong\u003e vor der Freigabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003erubinroten Farbe mit lebhaften violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist \u003cstrong\u003efruchtig und einladend\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eErdbeere, reife Kirsche und Sauerkirsche\u003c\/strong\u003e verflechten sich mit zarten \u003cstrong\u003ewürzigen Noten\u003c\/strong\u003e von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003efrisch, weich und duftend\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003eumhüllenden und gut geschliffenen Tanninen\u003c\/strong\u003e durch den Holzausbau und einem \u003cstrong\u003efruchtigen und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, der erneut an reife rote Früchte erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDer Nero d'Avola in seiner zugänglichsten und ursprünglichsten Form – einer, den man gerne ohne Zeremonien am Tisch trinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e Gegrilltes rotes Fleisch, Wild, Nudeln mit Ragout, gereifter Käse, traditionelle sizilianische Gerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchese delle Saline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159447839100,"sku":"08NEROMARCHESE24-","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/08NEROMARCHESE.jpg?v=1783691486","url":"https:\/\/vinclick.it\/de\/products\/nero-davola-dop-biologico-tenute-del-marchese-2024-marchese-delle-saline","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}