{"product_id":"mandrolisai-doc-giacu-rosso-giacu","title":"Mandrolisai DOC „Giacu Rosso“ 2023 - Giacu","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMandrolisai\u003c\/strong\u003e ist kein Rebsortenwein, sondern ein Wein aus drei Rebsorten, die zusammen gelesen und \u003cstrong\u003egemeinsam vinifiziert\u003c\/strong\u003e werden – so, wie man es in Sorgono, genau im Zentrum Sardiniens, schon immer getan hat. Der \u003cem\u003eGiacu Rosso\u003c\/em\u003e ist die Basisversion dieser Tradition und die Visitenkarte des Weinguts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBovale Sardo (Muristellu), Cannonau und Monica\u003c\/strong\u003e zu gleichen Teilen, aus einem \u003cstrong\u003eeinzigen, rund 20 Jahre alten Weinberg\u003c\/strong\u003e in der Lage Monte 'e Pischina, auf \u003cstrong\u003e550 Metern\u003c\/strong\u003e über \u003cstrong\u003everwitterten Granitböden mit sandigen Abschnitten\u003c\/strong\u003e. Erziehung im \u003cstrong\u003eKordon mit Zapfenschnitt\u003c\/strong\u003e, Ertrag \u003cstrong\u003e70–80 dz pro Hektar\u003c\/strong\u003e. Traditionelle Gärung im \u003cstrong\u003etemperaturkontrollierten Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, um Duft und Aromen zu bewahren, Ausbau im Edelstahl und danach \u003cstrong\u003erund 12 Monate Flaschenreife\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe \u003cstrong\u003eRubinrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003eWaldbeeren und mediterrane Macchia\u003c\/strong\u003e – die Vegetation, die diese Weinberge buchstäblich umgibt. Am Gaumen \u003cstrong\u003eweiche, elegante Tannine\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003eausgewogene Herzhaftigkeit\u003c\/strong\u003e, die alles im Gleichgewicht hält: ein sardischer Bergrotwein, der sich leicht trinkt – was hier keine Selbstverständlichkeit ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer direkteste Weg, den Mandrolisai zu verstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Gerichten der Landküche, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Auch als Aperitif ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57485047103868,"sku":"04MANDROGIACU-13","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/04MANDROGIACU-13.jpg?v=1790089783","url":"https:\/\/vinclick.it\/de\/products\/mandrolisai-doc-giacu-rosso-giacu","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}