{"product_id":"isola-dei-nuraghi-igt-nebbiolo-rosato-filare-40-giacu","title":"Isola dei Nuraghi IGT Nebbiolo Rosé „Filare 40“ 2025 - Giacu","description":"\u003cp\u003eEin Rosé aus \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, gemacht auf \u003cstrong\u003eSardinien\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003ewinzigen Mengen\u003c\/strong\u003e. Er entstand als eigenständige Interpretation einer edlen Rebsorte, und das Weingut erzeugt ihn vor allem für seine treuesten Kunden: Wer ihn findet, greift zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Nebbiolo\u003c\/strong\u003e aus derselben Parzelle wie der rote \u003cem\u003eFilare 40\u003c\/em\u003e in Monte 'e Pischina: ein einziger, \u003cstrong\u003erund 20 Jahre alter\u003c\/strong\u003e Weinberg auf \u003cstrong\u003e550–600 Metern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003everwitterte Granitböden\u003c\/strong\u003e, Erziehung im \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e. Vinifikation \u003cstrong\u003emit schonender Pressung und kurzem Schalenkontakt\u003c\/strong\u003e, gerade genug, um die Farbe zu extrahieren. Gärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank \u003cstrong\u003ezwischen 0 °C und 15 °C\u003c\/strong\u003e und Ausbau \u003cstrong\u003eausschließlich im Edelstahl\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe \u003cstrong\u003ezartes Rosa mit Tendenz zu Orange\u003c\/strong\u003e, typisch für Nebbiolo. In der Nase \u003cstrong\u003eVeilchen und Rose\u003c\/strong\u003e, begleitet vom \u003cstrong\u003eDuft kleiner roter Früchte\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003efrisch und mineralisch\u003c\/strong\u003e, mit einer \u003cstrong\u003eguten Säure\u003c\/strong\u003e, die ihn elegant und leicht trinkbar macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine echte Rarität, kein Lückenfüller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Aperitif, leichten Vorspeisen, Fischgerichten und raffinierten Salaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57485047333244,"sku":"03FIL40ROSAGIACU-12-5","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/03FIL40ROSAGIACU-12-5.jpg?v=1790089783","url":"https:\/\/vinclick.it\/de\/products\/isola-dei-nuraghi-igt-nebbiolo-rosato-filare-40-giacu","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}