{"product_id":"rosato-verso-castellania-2025-cascina-giambolino","title":"Rosato \"Verso CastellaniA\" 2025 - Cascina Giambolino","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003everso castellaniA\u003c\/em\u003e – ein Name, der eine Richtung, einen Horizont andeutet. Wie der Weinberg \u003cstrong\u003eCanvèra\u003c\/strong\u003e, aus dem er stammt: ein halber Hektar Reben, die nach \u003cstrong\u003eSüdwesten\u003c\/strong\u003e ausgerichtet sind, in den Hügeln von \u003cstrong\u003eFonti di Villaromagnano\u003c\/strong\u003e, im Herzen der \u003cstrong\u003eColli Tortonesi\u003c\/strong\u003e, auf \u003cstrong\u003eMergel- und Lehmböden\u003c\/strong\u003e in einer Höhe von 225-250 Metern. Ein Gebiet, das 2017 von der \u003cstrong\u003eUNESCO zum Weinbaugebiet\u003c\/strong\u003e erklärt wurde, wo Cascina Giambolino mit Leidenschaft eine seit Mitte des 20. Jahrhunderts bestehende landwirtschaftliche Familientradition pflegt, die heute von Emanuele und Alice mit neuem Enthusiasmus fortgeführt wird, die 2019 dem Weinbau der Cascina neues Leben und Identität verliehen haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEine ungewöhnliche und persönliche piemontesische Cuvée: \u003cstrong\u003e90 % Barbera\u003c\/strong\u003e, das säurehaltige und fruchtige Rückgrat, mit einem Hauch von \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e für die Rundheit und \u003cstrong\u003eFreisa\u003c\/strong\u003e für den Himbeerduft, eine autochthone Rebsorte des Piemont, die diesem Rosé seine charakteristischste Note verleiht. Anbau im \u003cstrong\u003eeinfachen Guyot-System\u003c\/strong\u003e, 3.500 Rebstöcke pro Hektar, Handlese. Reifung in \u003cstrong\u003eStahltanks für 5 Monate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003eintensiven kirschroten Farbe\u003c\/strong\u003e, lebhaft und entschlossen, kein schüchterner Rosé. In der Nase ist er \u003cstrong\u003ezart und duftend\u003c\/strong\u003e: die \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e dominiert das Bouquet, ein erkennbares Geschenk der Freisa in der Cuvée. Am Gaumen drückt sich die \u003cstrong\u003echarakteristische Säure des Barbera\u003c\/strong\u003e mit deutlich definierten \u003cstrong\u003eZitrusnoten\u003c\/strong\u003e aus, die durch die \u003cstrong\u003eRundheit des Merlot\u003c\/strong\u003e gemildert werden – ein Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit, das das Trinkerlebnis sehr geschmeidig und befriedigend macht. Elfeinhalb Volumenprozent: leicht und süffig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin ungewöhnlicher piemontesischer Rosé, von einem kleinen Handwerksweingut mit tiefen Wurzeln und Blick in die Zukunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisebegleiter:\u003c\/strong\u003e saftige Wurstwaren, Lardo, Pancetta, gekochter Salami, Cotechino, frittierte Speisen im Allgemeinen, traditionelle piemontesische Vorspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Giambolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57358719746428,"sku":"05ROSAGIAMB25-11-5","price":14.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/05ROSAGIAMB25-11-5.jpg?v=1787812921","url":"https:\/\/vinclick.it\/de-de\/products\/rosato-verso-castellania-2025-cascina-giambolino","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}