{"product_id":"mandrolisai-doc-superiore-baioe-giacu","title":"Mandrolisai DOC Superiore „Baioe“ 2022 - Giacu","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBaioe\u003c\/em\u003e ist der Spitzname von Großvater Salvatore, der seinen Enkeln die Weinberge hinterließ – und die Bitte, Wein zu machen. Dass der \u003cstrong\u003eMandrolisai Superiore\u003c\/strong\u003e, der wichtigste Wein des Hauses, seinen Namen trägt, sagt genau, wie viel diese Flasche dem Weingut bedeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBovale Sardo (Muristellu), Cannonau und Monica\u003c\/strong\u003e, ergänzt um \u003cstrong\u003e10 % roter Trauben, die für das Gebiet typisch sind\u003c\/strong\u003e: alle \u003cstrong\u003egemeinsam gelesen und vinifiziert\u003c\/strong\u003e, wie es die Tradition des Mandrolisai verlangt. Reben zwischen \u003cstrong\u003e20 und 50 Jahren\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong\u003e550 Metern\u003c\/strong\u003e über \u003cstrong\u003everwitterten Granitböden\u003c\/strong\u003e, erzogen im \u003cstrong\u003eKordon mit Zapfenschnitt und als Buschrebe (Alberello)\u003c\/strong\u003e. Gärung im \u003cstrong\u003etemperaturkontrollierten Edelstahltank\u003c\/strong\u003e, danach Ausbau in \u003cstrong\u003eEichenfässern und Edelstahl für 12 bis 24 Monate\u003c\/strong\u003e, wie es die Vorschriften für die Bezeichnung Superiore vorsehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe \u003cstrong\u003eRubinrot mit granatroten Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase ein Wein mit Charakter: \u003cstrong\u003eholzige und würzige Noten\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003ekleinen roten Früchten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003evoll und umhüllend\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003eeleganten, gut eingebundenen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong\u003elangen, anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein, mit dem diese Familie ein Versprechen gehalten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Gerichten der Landküche, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57485066502524,"sku":"05BAIOEGIACU-14","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/05BAIOEGIACU-14.jpg?v=1790089783","url":"https:\/\/vinclick.it\/de-de\/products\/mandrolisai-doc-superiore-baioe-giacu","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}