{"title":"Roséweine – Venetien","description":"","products":[{"product_id":"rosato-veronese-igt-fugolo-gianluca","title":"Rosé Veronese IGT – Fugolo Gianluca","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003efrischer, duftender Rosé aus Venetien\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eRosato Veronese IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFugolo Gianluca\u003c\/strong\u003e ist ein vielseitiger, angenehmer Wein aus \u003cstrong\u003eCorvina und Molinara\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eleuchtendes Kirschrosa (Cerasuolo)\u003c\/strong\u003e, in der Nase \u003cstrong\u003eZitrus, Pfirsich und Mandarine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong\u003efrisch, harmonisch und mineralisch\u003c\/strong\u003e und sehr angenehm zu trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Fischgerichten, Krustentieren, sommerlichen Antipasti und kräftigen Salaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fugolo Gianluca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212719698300,"sku":"6ROSVERFUGO-13","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/6ROSVERFUGO-13.jpg?v=1768058381"},{"product_id":"rose-brioso-igt-fugolo-gianluca","title":"Rosé Brioso IGT – Fugolo Gianluca","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003elebhafter Rosé aus Verona\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eRosé Brioso IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFugolo Gianluca\u003c\/strong\u003e zeigt ein fruchtiges, leichtes Profil mit frischer Säure und Lebendigkeit – perfekt für gesellige Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003ezartes, leuchtendes Rosa\u003c\/strong\u003e und frische, feine Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong\u003etrocken und harmonisch\u003c\/strong\u003e, frisch und einladend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Aperitif, leichten Antipasti, Fischgerichten und ungezwungenen Anlässen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fugolo Gianluca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212719796604,"sku":"5ROSEBRIOFUGO-11","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/5ROSEBRIOFUGO-11.jpg?v=1768058407"},{"product_id":"prosecco-rose-doc-treviso-2025-mill-brut-rivaluce","title":"Prosecco Rosé DOC Treviso 2025 Millesimato Brut - Rivaluce","description":"\u003cp\u003eEin charaktervoller Prosecco Rosé, \u003cstrong\u003eJahrgang 2025\u003c\/strong\u003e: Trauben aus einem einzigen ausgewählten Jahrgang, für einen Wein mit klarer Identität und erkennbarer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, elegant und süffig. Verführerisch und unwiderstehlich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 % Glera und 10 % Pinot Nero\u003c\/strong\u003e aus Weinbergen auf 126 Metern Höhe. Ausbau nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e mit langer Hefelagerung im Drucktank für eine \u003cstrong\u003efeine, elegante und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e. Restzucker nur \u003cstrong\u003e9 g\/l\u003c\/strong\u003e – ein echter Brut, ohne überflüssige Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003ezartes, leuchtendes Rosa\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003efrisch und blumig\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eWildrose, Erdbeere, kleine rote Früchte\u003c\/strong\u003e und Noten von hellfleischigem Obst in einem feinen, einladenden Bouquet. Am Gaumen \u003cstrong\u003eausgewogen, salzig-mineralisch und leicht zu trinken\u003c\/strong\u003e, ohne zu ermüden, mit einem klaren, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Aperitif, Fischvorspeisen, Sushi, Carpaccio, Krustentieren und leichten Gemüsegerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rivaluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212749025660,"sku":"002PROROSERIVA24-11-5","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/RIVALUCE-ROSA-STATICA-QUADRATO.jpg?v=1780582058"},{"product_id":"colli-berici-spumante-extra-dry-rose-rosa-dei-berici-le-pignole","title":"Colli Berici DOC Schaumwein Extra Dry Rosé „Rosa dei Berici“ - Le Pignole","description":"\u003cp\u003eEin Rosé-Schaumwein, der an einem besonderen Ort entsteht: Brendola, das Tor zu den Colli Berici, wo kalkhaltige, an Meeressedimenten reiche Böden auf vulkanische und basaltische Aufschlüsse treffen und ein in ganz Venetien einzigartiges Terroir schaffen. Die Hauptrolle spielt der \u003cstrong\u003eTai Rosso\u003c\/strong\u003e – die autochthone Rebsorte, das Symbol der Colli Berici, verwandt mit der französischen Grenache –, seit Jahrhunderten auf diesen Hügeln heimisch und wie keine andere an Mikroklima und Boden angepasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandlese in Kisten\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong\u003edritten Septemberwoche\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigem Lehmboden mit vulkanischen und basaltischen Aufschlüssen\u003c\/strong\u003e, Ost-West-Ausrichtung, Erziehung im \u003cstrong\u003eDoppelbogen („doppio capovolto“)\u003c\/strong\u003e. Im Keller Entrappung mit \u003cstrong\u003eQuetschen von 60 % der Trauben\u003c\/strong\u003e, gefolgt von \u003cstrong\u003e15 Stunden Kaltmazeration (5-6 °C)\u003c\/strong\u003e und 10 Tagen Gärung bei kontrollierter Temperatur von 13-14 °C. Ausbau in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks für mindestens 4 Monate\u003c\/strong\u003e, dann \u003cstrong\u003ezweite Gärung im Autoklaven für 55 Tage\u003c\/strong\u003e – die richtige Zeit für feine, anhaltende und elegante Perlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein raffiniertes \u003cstrong\u003eAltrosa\u003c\/strong\u003e, leuchtend und einladend. In der Nase ein \u003cstrong\u003efrisches, duftendes Bouquet\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eKirsche, wilde Beeren\u003c\/strong\u003e und eine zarte blumige Note, die den ersten Schluck leicht eröffnet. Am Gaumen \u003cstrong\u003eharmonisch, frisch und fruchtig\u003c\/strong\u003e, mit geschmeidigem Trinkfluss und feiner Perlage, die bis zu einem sauberen, angenehm herzhaften Abgang begleitet. Der Charakter des Tai Rosso ist erkennbar: kein anonymer Schaumwein, sondern ein Schaumwein mit \u003cstrong\u003eHerkunft und Persönlichkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e gemischte Vorspeisen, Meeresfrüchte, Radicchio-Risotto, weiße Pizza, Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Pignole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56698847199612,"sku":"05BERICI-PIGNO-12","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/05BERICI-PIGNO-12.jpg?v=1777472171"},{"product_id":"rosato-barricato-amatio-2018-senza-solfiti-aggiunti-le-pignole","title":"Roséwein im Barrique „Amatio“ 2018 ohne zugesetzte Sulfite – Le Pignole","description":"\u003cp\u003eEin Rosé, der sich nicht wie ein Rosé verhält. Der \u003cem\u003eAmatio\u003c\/em\u003e ist eine jener Flaschen, die überraschen, wer Leichtigkeit erwartet und stattdessen \u003cstrong\u003eTiefe, Struktur und Charakter\u003c\/strong\u003e findet. Entstanden aus \u003cstrong\u003eTai Rosso\u003c\/strong\u003e – der autochthonen Rebsorte der Colli Berici – mit der \u003cstrong\u003eSaignée-Technik\u003c\/strong\u003e: Ein Teil des Mostes wird während der Gärung der Tai-Rosso-Riserva abgezogen, wodurch der Rotwein konzentriert wird und diesem Rosé eine außergewöhnliche Farb- und Aromenintensität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weg im Keller ist der eines großen Rotweins, nicht der eines Aperitif-Rosés: \u003cstrong\u003eGärung in Eichen-Tonneaux\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e8 Monate Ruhe im Holz\u003c\/strong\u003e, gefolgt von \u003cstrong\u003e12 Monaten weiterer Reifung in Edelstahl\u003c\/strong\u003e und dann nochmals \u003cstrong\u003e24 Monate in der Flasche\u003c\/strong\u003e vor dem Verkauf. Insgesamt fast vier Jahre Geduld, bevor er ins Glas kommt. Ohne zugesetzte Sulfite, in keiner Phase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er eine \u003cstrong\u003eintensive, kräftige Roséfarbe\u003c\/strong\u003e, weit über das Hellrosa konventioneller Rosés hinaus. In der Nase \u003cstrong\u003evoll und umhüllend\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003ereife rote Früchte\u003c\/strong\u003e, süße Gewürze aus dem Eichenholz und eine balsamische Note, die mit dem Sauerstoff zum Vorschein kommt. Am Gaumen \u003cstrong\u003estrukturiert, vollmündig und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit einer für diese Kategorie ungewöhnlichen Tiefe und einem \u003cstrong\u003elangen, anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e. Die 14 % vol sind mit überraschender Eleganz eingebunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rosé als Meditationswein, mit Respekt zu öffnen – und vor dem Trinken einige Minuten im Glas atmen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e aufwendig zubereitetes helles Fleisch, gebratenes Geflügel, halbgereifter Käse, Pasta mit Wildragù.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Pignole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743907393916,"sku":"AMATIO-PIGNO-14","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/AMATIO-STATICA-QUADRATO_505629aa-4fc1-41be-b4e2-e044542d7415.jpg?v=1784301710"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/collections\/Veneto_e8d49302-f27d-4330-85a8-c873fd078fe3.png?v=1768052267","url":"https:\/\/vinclick.it\/de-de\/collections\/veneto-3.oembed","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}