{"title":"Weißweine – Venetien","description":"","products":[{"product_id":"bianco-resiliens-bio-vegan-2019-le-carline","title":"Weißwein „Resiliens“ Bio Vegan 2019 - Le Carline","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003einnovativer, experimenteller Weißwein\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eBianco „Resiliens“\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLe Carline\u003c\/strong\u003e entsteht aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWI), ausgewählt nach Qualität und Nachhaltigkeit, mit einem tiefen, mineralischen Aromaprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eStrohgelb mit grünen Reflexen\u003c\/strong\u003e, in der Nase \u003cstrong\u003eintensive blumige und fruchtige Aromen mit ausgeprägten mineralischen Noten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong\u003eherzhaft, ausgewogen und anhaltend\u003c\/strong\u003e, mit einem komplexen Profil, das zu langsamem Genießen einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisebegleiter:\u003c\/strong\u003e Fisch aus dem Ofen, vegetarische Mittelmeerküche und halbgereifter Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Carline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212678377852,"sku":"BIANCRESILIENS19-12","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/BIANCRESILIENS19-12.jpg?v=1768055288"},{"product_id":"vino-bianco-frizzante-col-fondo-colline-guizzette","title":"Vino Bianco Frizzante Col Fondo - Colline Guizzette","description":"\u003cp\u003eBevor der Prosecco wurde, was wir heute kennen, machte man ihn in Valdobbiadene so: in der Flasche nachvergoren und auf seinem Hefedepot belassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlera und Perera — letztere eine fast verschwundene alte Lokalsorte — aus Trauben des DOCG-Gebiets. Spontane Flaschengärung, ohne Degorgieren. 11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrohgelb mit natürlicher Perlage, leicht trüb. In der Nase fruchtig, mit der Brotkrusten-Note der Hefe. Am Gaumen trocken — der Restzucker ist praktisch null — herzhaft und bekömmlich, mit rustikalem, geradem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVorsichtig schwenken oder das Depot in der Flasche lassen: ganz wie Sie mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/strong\u003e Pizza, Cicchetti und Fritto misto, und generell zum ganzen Menü, von Fleisch bis Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Colline Guizzette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212701217148,"sku":"02COLFON-GUIZ-11-5","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/02COLFON-GUIZ-11-5.jpg?v=1768056977"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-senza-solfiti-bio-vegan-2023-le-carline","title":"Pinot Grigio DOC ohne zugesetzte Sulfite Bio Vegan 2023 - Le Carline","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eWeißwein aus Venetien mit großer Persönlichkeit\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003ePinot Grigio DOC 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLe Carline\u003c\/strong\u003e stammt von Trauben auf Lehm-Kalk-Böden, die Frische und Struktur zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eStrohgelb mit kupferfarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e, in der Nase intensive Aromen von \u003cstrong\u003eBrotkruste und getrockneten Kräutern\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong\u003etrocken, herzhaft und von großem Charakter\u003c\/strong\u003e, mit anhaltendem, harmonischem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisebegleiter:\u003c\/strong\u003e Meeresvorspeisen, Gerichte mit aromatischen Kräutern und zartes weißes Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Carline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212739293564,"sku":"VEBPGS23","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/VEBPGS23.jpg?v=1768059388"},{"product_id":"bianco-lison-doc-senza-solfiti-bio-vegan-2024-le-carline","title":"Weißwein DOC Lison ohne zugesetzte Sulfite Bio Vegan 2024 - Le Carline","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eBio-Weißwein, weich und anhaltend\u003c\/strong\u003e: Dieser Lison DOC ohne zugesetzte Sulfite von \u003cstrong\u003eLe Carline\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch fruchtige und blumige Aromen und einen eleganten Abgang aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eStrohgelb mit goldenen Reflexen\u003c\/strong\u003e, in der Nase Noten von \u003cstrong\u003efrischem Obst, weißen Blüten und Mandel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong\u003eweich, umhüllend und lang anhaltend\u003c\/strong\u003e, mit angenehmer Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisebegleiter:\u003c\/strong\u003e feine Vorspeisen, Fischgerichte, leichte Risotti und Frischkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Carline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212739555708,"sku":"LBBIANCOS24","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/LBBIANCOS24.jpg?v=1768059484"},{"product_id":"garganega-colli-berici-doc-solara-2022-le-pignole","title":"Garganega Colli Berici DOC „Solàra“ 2022 - Le Pignole","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eSolàra\u003c\/em\u003e: der Name erinnert an die Sonne, und dieser Wein trägt all ihre Leuchtkraft in sich. \u003cstrong\u003eGarganega sortenrein\u003c\/strong\u003e ab der zweiten Oktoberwoche, wenn die Trauben auf \u003cstrong\u003ekalkhaltig-lehmigen Böden mit vulkanischen und basaltischen Ausläufern\u003c\/strong\u003e, Nord-Süd-Ausrichtung, ihre volle aromatische Reife erreichen. \u003cstrong\u003eManuelle Ernte in Kisten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEine sehr sorgfältige Weinbereitung: \u003cstrong\u003ePressen der ganzen Trauben\u003c\/strong\u003e, statische Dekantierung des Mostes bei 5-6°C für 5 Tage, Gärung für 20 Tage mit Aufteilung zwischen \u003cstrong\u003e80% in Edelstahl und 20% in französischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e bei einer Maximaltemperatur von 15-16°C. Reifung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks für mindestens 12 Monate\u003c\/strong\u003e vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003ebrillanten strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase ein \u003cstrong\u003ebreites und elegantes Bouquet\u003c\/strong\u003e: fruchtige und florale Noten zu Beginn, dann \u003cstrong\u003eHaselnuss, Tabak\u003c\/strong\u003e und eine leichte Nuance von \u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e, die den Holzausbau verrät. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003etrocken und elegant\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003efruchtigen und reifen Noten, süßen Gewürzen und Honig\u003c\/strong\u003e, bemerkenswerter Konzentration und einem \u003cstrong\u003ebreiten, harmonischen und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e. Ein Weißwein von Struktur, für die echte Tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e anspruchsvolle Fischgerichte, Krustentiere, Trüffelrisotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Pignole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56699160232316,"sku":"01SOLARA-PIGNO-12-5","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/01SOLARA-PIGNO-15-5.jpg?v=1777474315"},{"product_id":"igt-veneto-bianco-sisara-2022-le-pignole","title":"IGT Veneto Weißwein „Sisàra“ 2022 - Le Pignole","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eReiner Garganega\u003c\/strong\u003e in seiner frischesten und unmittelbarsten Version. Der \u003cem\u003eSisàra\u003c\/em\u003e ist der Alltagsweißwein von Le Pignole – aber „alltäglich“ bedeutet hier trotzdem hochwertige Rohstoffe, \u003cstrong\u003emanuelle Ernte in Kisten\u003c\/strong\u003e in der zweiten Oktoberwoche auf \u003cstrong\u003ekalkhaltigem Lehmboden mit vulkanischen und basaltischen Vorkommen\u003c\/strong\u003e. Ganztraubenpressung, \u003cstrong\u003estatische Dekantierung bei 5-6°C für 5 Tage\u003c\/strong\u003e, Gärung in Stahl für 15 Tage bei einer Maximaltemperatur von 16°C. Reifung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks für mindestens 12 Monate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003eintensiven strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e in der Jugend, die mit zunehmendem Alter goldene Reflexe annimmt. In der Nase ist er \u003cstrong\u003eduftend, frisch und elegant\u003c\/strong\u003e: Weinblüten, Holunder, Zitronenmelisse, Apfel, Mandel und Kirschblüten in einem breiten und gut ausgedrückten Bouquet. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003etrocken, frisch\u003c\/strong\u003e, mit leichten Mandel- und Pfirsichnuancen, getragen von \u003cstrong\u003esäuerlichen und mineralischen Akzenten\u003c\/strong\u003e, die sein Volumen und seine Länge verstärken. Ausgezeichnete Eleganz für diese Kategorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Kombinationen:\u003c\/strong\u003e leichte Vorspeisen, Suppen, Eier- und Fischgerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Pignole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56699193721212,"sku":"02SISARA-PIGNO-12-5","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/02SISARA-PIGNO-12-5.jpg?v=1777474747"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/collections\/Veneto_8d4e742a-5e6d-4a09-a046-b0cd7d2b2ad4.png?v=1767690258","url":"https:\/\/vinclick.it\/de-de\/collections\/veneto-1.oembed","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}