{"title":"Weißweine – Apulien","description":"","products":[{"product_id":"malvasia-bianca-salento-igp-fla-fla-terre-auree","title":"Malvasia Bianca Salento IGP „Flà Flà“ - Terre Auree","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eleicht perlender, spritziger Weißwein aus Apulien\u003c\/strong\u003e: Die \u003cstrong\u003eMalvasia Bianca Salento IGP „Flà Flà“\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTerre Auree\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch eine feine, leichte Perlage, blumige Düfte und einen frischen, angenehmen Schluck aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sie ein \u003cstrong\u003eStrohgelb mit goldenen Reflexen\u003c\/strong\u003e, in der Nase Aromen von \u003cstrong\u003eweißen Blüten und frischem Obst\u003c\/strong\u003e, begleitet von zarter Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen \u003cstrong\u003etrocken, fruchtig und harmonisch\u003c\/strong\u003e – perfekt zum Aperitif und für gesellige Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e leichten Vorspeisen, Krustentieren, Sushi, Sommersalaten und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Auree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212722680188,"sku":"05FLAFLA-TERREAUREE-12","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/05FLAFLA-TERREAUREE-12.jpg?v=1768058656"},{"product_id":"salice-salentino-bianco-doc-evra-2020-masseria-sanpolo","title":"Salice Salentino Bianco DOC „Evra“ 2020 - Masseria Sanpolo","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eweicher, umhüllender Weißwein aus Apulien\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eSalice Salentino Bianco DOC „Evra“ 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMasseria Sanpolo\u003c\/strong\u003e wird sortenrein aus sorgfältig ausgewählten \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben erzeugt, die im Eichenfass vergoren werden, um aromatische Tiefe zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eleuchtendes Goldgelb\u003c\/strong\u003e, in der Nase intensive Düfte von \u003cstrong\u003ereifen Früchten wie Ananas, Aprikose und Banane\u003c\/strong\u003e, mit leichten Noten von Vanille und Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen \u003cstrong\u003evoll, harmonisch und von großer Struktur\u003c\/strong\u003e, mit einem langen, umhüllenden Abgang, der Frische und Komplexität verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentieren, Fisch aus dem Ofen, cremigen Risotti und Weichkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Sanpolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212748009852,"sku":"04EVRA-SNPL-13","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/04EVRA-SNPL-13.jpg?v=1768060455"},{"product_id":"chardonnay-puglia-igt-bio-2024-rivale","title":"Chardonnay Puglia IGT BIO 2024 - Rivale","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003efrischer, aromatischer Bio-Weißwein aus Apulien\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eChardonnay Puglia IGT BIO 2024\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRivale\u003c\/strong\u003e entsteht aus Chardonnay-Reben an Hängen mit Blick aufs Meer – ein Wein, der Eleganz, Finesse und Mineralität verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein \u003cstrong\u003eleuchtendes Strohgelb\u003c\/strong\u003e und Düfte von \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten, weißfleischigem Obst und leichten Blütennoten\u003c\/strong\u003e, getragen von angenehmer Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen \u003cstrong\u003etrocken, harmonisch und lebendig\u003c\/strong\u003e, mit einem ausgewogenen Nachhall, der Charakter und Vielseitigkeit unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentieren, gegrilltem Fisch und Sommersalaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rivale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212759019900,"sku":"RIVALECHA24-14","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/RIVALECHA24-14.jpg?v=1768061210"},{"product_id":"bombino-bianco-puglia-igp-deacere-2024-fratelli-forlano","title":"Bombino Bianco Puglia IGP „Deacere“ 2024 – Fratelli Forlano","description":"\u003cp\u003eBombino Bianco ist die Traube, die in Apulien immer in großen Mengen angebaut und selten ernst genommen wurde. Gut vinifiziert ergibt sie so bewegliche, herzhafte Weißweine wie diesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Bombino Bianco, sechs Monate Ausbau im Stahltank. Puglia IGP, Jahrgang 2024, 12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrohgelb. In der Nase Noten von Zitrusfrüchten und gelber Frucht. Am Gaumen fruchtig, mit guter Säure und Herzhaftigkeit im Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwölf Grad und ein schöner Säurezug: der Tischweiße für den Sommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/strong\u003e Fisch, gegrilltem Gemüse und Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Forlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212762263932,"sku":"03DEACEREFORLANO24-12","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/03DEACEREFORLANO24-12.jpg?v=1768061504"},{"product_id":"fiano-del-salento-igp-naghiro-2025-jorche","title":"Fiano del Salento IGP „Naghiro“ 2025 - Jorche","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eNaghiro\u003c\/em\u003e ist der Weißwein der \u003cstrong\u003eLinie Fantasia\u003c\/strong\u003e von Jorche: ein junger, frischer und lebendiger \u003cstrong\u003eFiano del Salento\u003c\/strong\u003e, ganz auf die ausgeprägte Aromatik ausgerichtet, die diese Rebsorte in Apulien sofort erkennbar macht. Kein Wein zum Lagern, sondern ein Wein zum Jetzt-Öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Fiano\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003e14 Jahre alten\u003c\/strong\u003e Reben im Herzen des \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, auf \u003cstrong\u003eroter, eisenoxidreicher Erde über Sandsteinschichten\u003c\/strong\u003e – demselben typischen Boden, der den Weinen dieser Gegend Mineralität und Charakter verleiht. \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e-Erziehung, Ertrag \u003cstrong\u003e110 dz pro Hektar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHandlese in Kisten\u003c\/strong\u003e. Im Keller \u003cstrong\u003eschonendes Abbeeren und Pressen\u003c\/strong\u003e, statische Vorklärung und temperaturkontrollierte Gärung. Mostausbeute 50 %, dann \u003cstrong\u003e3 Monate Flaschenreife\u003c\/strong\u003e vor der Freigabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003eStrohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/strong\u003e, leuchtend. In der Nase sofort die Frucht – \u003cstrong\u003egrüner Apfel, exotische Früchte und Zitrusnoten\u003c\/strong\u003e –, getragen von einer \u003cstrong\u003eblumigen Note von Wiesenblumen und Macchia\u003c\/strong\u003e, der Handschrift des Salento. Am Gaumen straff und klar: \u003cstrong\u003egute Frische und eine herzhafte Note\u003c\/strong\u003e, die nach dem nächsten Schluck verlangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin apulischer Weißwein, der nicht auf Kraft setzt, sondern auf Trinkfreude – und am besten mit Blick aufs Meer (oder Meeresfrüchten auf dem Teller) zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Aperitif und leichten Gerichten, Meeresfrüchtesalat und Muscheln, Fisch-Carpaccio, Frischkäse aus der Murgia. Typisch apulisch: gepfefferte Miesmuscheln nach Tarantiner Art (Impepata di cozze).\u003c\/p\u003e","brand":"Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57469115433340,"sku":"INAG0752501-12","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/INAG0752501-12.jpg?v=1789746529"},{"product_id":"fiano-e-bianco-dalessano-del-salento-igp-soso-2024-jorche","title":"Fiano e Bianco d'Alessano del Salento IGP „Sosó“ 2024 im Barrique ausgebaut - Jorche","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSosó\u003c\/em\u003e ist der Weißwein, mit dem Jorche zwei autochthone apulische Rebsorten wieder in den Mittelpunkt rückt, die in Vergessenheit zu geraten drohten: \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBianco d'Alessano\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Wein mit komplexer Struktur; ein kurzer Ausbau im Barrique verleiht ihm Fülle, ohne die Trinkfreude zu schmälern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e75 % Fiano und 25 % Bianco d'Alessano\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003e12 Jahre alten\u003c\/strong\u003e Reben im \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, auf \u003cstrong\u003eroter, eisenoxidreicher Erde über Sandsteinschichten\u003c\/strong\u003e. Erziehung im \u003cstrong\u003eKordon mit Zapfenschnitt\u003c\/strong\u003e, Ertrag \u003cstrong\u003e110 dz pro Hektar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHandlese in Kisten\u003c\/strong\u003e. Schonendes Pressen, statische Vorklärung und temperaturkontrollierte Gärung, Mostausbeute 65 %. Ausbau \u003cstrong\u003e3 Monate im Barrique\u003c\/strong\u003e, dann \u003cstrong\u003e3 Monate auf der Flasche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: \u003cstrong\u003eStrohgelb mit leichten goldenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003eblumig und fruchtig\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003eweißer Pfirsich\u003c\/strong\u003e – mit \u003cstrong\u003eZitrusnoten von Zitronenschale\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003evollmundig und ausgewogen\u003c\/strong\u003e: ein Weißwein, der auch zu gehaltvollen Gerichten passt, nicht nur zum Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer apulische Weißwein, der auch diejenigen überzeugt, die angeblich nur Rotwein trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e eingelegtem Gemüse, Pasta-Gerichten, frittiertem Fisch, rohen Meeresfrüchten (Austern, Miesmuscheln, Seeigel). Typisch apulisch: Cavatelli mit Miesmuscheln und Bohnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57471472599420,"sku":"IF\u0026B0752401-12","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/IF_B0752401-12.jpg?v=1789746529"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/collections\/Puglia_949c659e-63fc-4c6a-b737-1a00fa88c0dc.png?v=1768052146","url":"https:\/\/vinclick.it\/de-de\/collections\/puglia-1.oembed","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}