{"title":"Weißweine – Piemont","description":"","products":[{"product_id":"colli-tortonesi-doc-timorasso-derthona-2018-tenute-rade","title":"Colli Tortonesi DOC Timorasso \"Derthona\" 2018 - Tenute Rade","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003epiemontesischer Weißwein mit Struktur\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eColli Tortonesi DOC Timorasso \"Derthona\" 2018\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenute Rade\u003c\/strong\u003e hat zwei Jahre Flaschenreife mehr als der jüngere Jahrgang – der Timorasso zeigt sich hier bereits gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso 100 %\u003c\/strong\u003e, Handlese, Maischestandzeit bei niedriger Temperatur, sanfte Pressung und langer Hefekontakt auf der Feinhefe. Ausbau im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e. 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003ehellgelb mit goldenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003eintensive Aromen von Trockenfrüchten, Honig und Walnuss\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003evollmundig\u003c\/strong\u003e, mit langem Abgang und sehr anhaltendem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEiner der wenigen italienischen Weißweine, die vom Warten profitieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e Hummer und Fischgerichte, gegrilltes Hähnchen mit Knoblauchsauce, Pasta mit hellen Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212697874812,"sku":"04TIMORADE18-13-5","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/04TIMORADE18-13-5.jpg?v=1768056723"},{"product_id":"moscato-asti-docg-bele-fije-2023-tenute-rade","title":"Moscato d'Asti DOCG \"Bele Fije\" 2023 - Tenute Rade","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003esüßer, leichter Moscato d'Asti\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e\"Bele Fije\" 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenute Rade\u003c\/strong\u003e hat ein paar Jahre mehr auf dem Buckel – dieselbe Aromatik, ein etwas runderes Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoscato Bianco 100 %\u003c\/strong\u003e, sanfte Pressung und \u003cstrong\u003eGärung im Drucktank\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. 5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003estrohgelb mit goldenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003eintensiv und anhaltend\u003c\/strong\u003e, mit Noten von \u003cstrong\u003eOrangenblüte, Pfirsich, Salbei und Ananas\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003esüß und angenehm säurebetont\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur fünf Volumenprozent: der Dessertwein, der den Abend nicht beendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e Desserts, Apfelkuchen, Haselnusskuchen, Amaretti und Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212717699452,"sku":"07BELEFIJERADE23-5","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/07BELEFIJERADE.jpg?v=1768058255"},{"product_id":"monferrato-doc-bianco-lunatico-2023-tenute-rade","title":"Monferrato DOC Bianco \"Lunatico\" 2023 - Tenute Rade","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eSauvignon aus dem Monferrato\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eMonferrato DOC Bianco \"Lunatico\" 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenute Rade\u003c\/strong\u003e bringt eine Rebsorte ins Piemont, die man hier nicht erwartet – ohne Holz ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc 100 %\u003c\/strong\u003e, Lese in Kisten, sanfte Pressung und Gärung im Edelstahl bei 13–15 °C, danach Ausbau auf der Hefe. \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e. 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003estrohgelb mit goldenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003eintensiv und anhaltend\u003c\/strong\u003e, mit Noten von \u003cstrong\u003eSalbei, Tomatenblatt und grünem Apfel\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003eherzhaft und weich\u003c\/strong\u003e, mit Anklängen von \u003cstrong\u003ePfirsich, Apfel und exotischen Früchten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Sauvignon, der schon im ersten Duft erkennbar ist – mit der Würze des Monferrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e gegrillte Scampi, Seezunge, Meeresfrüchte und Entenbraten.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212732707196,"sku":"02LUNARADE23-12-5","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/02LUNARADE18-12-5.jpg?v=1768059099"},{"product_id":"gavi-docg-2023-molinetto","title":"Gavi DOCG - Molinetto","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eeleganter, authentischer Weißwein aus dem Piemont\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eGavi DOCG 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMolinetto\u003c\/strong\u003e wird sortenrein aus \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e erzeugt, angebaut auf den Hügeln von Francavilla Bisio und Tassarolo, wo das milde Klima und die Brise eine ideale aromatische Reife begünstigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eleuchtendes Strohgelb\u003c\/strong\u003e, begleitet von zarten, duftigen Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten, Zitrusfrüchten und weißfleischigem Obst\u003c\/strong\u003e über einem für das Terroir typischen mineralischen Grundton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen \u003cstrong\u003etrocken, frisch und harmonisch\u003c\/strong\u003e, mit ausgewogener Struktur und angenehmem Nachhall – perfekt als Aperitif oder zu Vorspeisen und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Fischvorspeisen, rohen Meeresfrüchten, frischen Salaten, Krustentieren und leichtem hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Molinetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212741063036,"sku":"MOLINETTOGAVI23-13","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/MOLINETTOGAVI23-13.jpg?v=1768059716"},{"product_id":"gavi-docg-relys-2021-molinetto","title":"Gavi DOCG „ReLys“ 2021 - Molinetto","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eWeißwein mit Charakter und klarer Herkunft\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eGavi DOCG „ReLys“ 2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eMolinetto\u003c\/strong\u003e entsteht aus ausgewählten \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e-Trauben aus einem historischen Weinberg – eine moderne Neuinterpretation der lokalen Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas besticht er durch ein \u003cstrong\u003ebrillantes Strohgelb\u003c\/strong\u003e, in der Nase intensive Düfte von \u003cstrong\u003ereifem weißem Obst, weißen Blüten und leichten Zitrusnoten\u003c\/strong\u003e, mit einem tiefen, umhüllenden Aromaprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen \u003cstrong\u003eharmonisch, frisch und gut ausbalanciert\u003c\/strong\u003e, mit einem ausgewogenen Nachhall, der Herzhaftigkeit und Frische betont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e gegrilltem Fisch, feinen Risotti, Krustentieren und Meeresfrüchte-Vorspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Molinetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212741095804,"sku":"MOLINETTORELYS21-13","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/MOLINETTORELYS21-13.jpg?v=1768059744"},{"product_id":"langhe-doc-favorita-2024-la-trava","title":"Langhe DOC Favorita - La Trava","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eautochthoner Weißwein der Langhe\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eLanghe DOC Favorita 2024\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Trava\u003c\/strong\u003e setzt auf eine Rebsorte, die man im Piemont selten sieht – dieselbe wie der Vermentino, unter anderem Namen und mit anderem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Favorita\u003c\/strong\u003e, Vinifikation und Ausbau im \u003cstrong\u003eStahltank\u003c\/strong\u003e, ohne Holz. 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003estrohgelb mit grünlichen Nuancen\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003ezart, blumig und sehr fruchtig\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003elebhaft, frisch und trocken\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weiße der Langhe, jung zu trinken, ohne viel Nachdenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e Vorspeisen, Fisch, Salate, gegrilltes Gemüse und Frischkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"La Trava","offers":[{"title":"2024","offer_id":56212751810940,"sku":"03TRAVAFAV24-13","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":57680001532284,"sku":"03TRAVAFAV25-13","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/03TRAVAFAV24-13.jpg?v=1768060918"},{"product_id":"moscato-asti-docg-2024-la-trava","title":"Moscato d'Asti DOCG 2024 - La Trava","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003esüßer, leichter Moscato d'Asti\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eDOCG 2024\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Trava\u003c\/strong\u003e beschließt das Essen mit nur fünf Volumenprozent und der ganzen Aromatik der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Moscato Bianco\u003c\/strong\u003e, Ausbau im \u003cstrong\u003eStahltank\u003c\/strong\u003e. 5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003eleuchtendes Strohgelb\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003ezart\u003c\/strong\u003e, mit klaren aromatischen Noten von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFrüchten wie Pfirsich und Birne\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003elebhaft, zart, süß und anhaltend\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer piemontesische Dessertwein schlechthin – gut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e traditionelles Gebäck, trockenes Kleingebäck, Obstdesserts und als Wein zum Ausklang.\u003c\/p\u003e","brand":"La Trava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212755644796,"sku":"04TRAVAMOSCATO24-5","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/04TRAVAMOSCATO24-5.jpg?v=1768060946"},{"product_id":"langhe-doc-arneis-2024-la-trava","title":"Langhe DOC Arneis 2024 - La Trava","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eArneis aus den Langhe\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eLanghe DOC 2024\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Trava\u003c\/strong\u003e ist der bekannteste Weiße des Piemont, hier ohne Holz und mit vollem Alkoholgrad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Arneis\u003c\/strong\u003e, Vinifikation und Ausbau im \u003cstrong\u003eStahltank\u003c\/strong\u003e. 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003ekräftiges Strohgelb\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003eintensiv, blumig und sehr fruchtig\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003etrocken und körperreich\u003c\/strong\u003e, mit anhaltendem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Arneis mit Struktur, nicht nur mit Duft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e gegrillter Fisch, Krustentiere, Salate und Frischkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"La Trava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212756103548,"sku":"05TRAVAARNE24-13-5","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/05TRAVAARNE24-13-5.jpg?v=1768060975"},{"product_id":"vino-frizzante-bianco-rifermentato-dongion-cascina-giambolino","title":"Frizzante Bianco Rifermentato \"Dongion\" - Cascina Giambolino","description":"\u003cp\u003eEin piemontesischer Perlwein, gemacht, wie es sich gehört: neun Monate im Stahltank, dann Flaschengärung mit einem Monat auf der Hefe und schließlich Degorgieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e95 % Cortese und 5 % Favorita. In der Flasche nachvergoren, degorgiert, ohne Depot. 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelles, elegantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen und lebhafter, zugleich zarter Perlage. In der Nase Düfte von Kernobst, grünem Apfel, gelber Pflaume und weißen Blüten. Am Gaumen harmonisch und gut ausbalanciert, angenehm herzhaft und anhaltend: Die Perlage drängt sich nicht auf, sie streichelt den Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flaschengärung merkt man an der Feinheit der Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/strong\u003e als Apéritif perfekt und zu einfachen, geselligen Gerichten, von der Pizza bis zum Burger mit Pommes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Giambolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212760134012,"sku":"03DONGIONGIAMB-13","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/03DONGIONGIAMB-13.jpg?v=1768061392"},{"product_id":"colli-tortonesi-doc-timorasso-derthona-2023-cascina-giambolino","title":"Colli Tortonesi Timorasso DOC \"Derthona\" 2023 - Cascina Giambolino","description":"\u003cp\u003eTimorasso war fast ausgestorben: In den Achtzigerjahren blieben in den Colli Tortonesi nur wenige Zeilen übrig. Heute ist sie der meistdiskutierte Weißwein Italiens, und Derthona ist der Name, unter dem man ihn hier kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Timorasso, zwölf Monate Ausbau im Stahltank. Colli Tortonesi DOC Timorasso, Jahrgang 2023, 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Goldgelb. Intensiver Duft nach hellen Früchten, vor allem Steinobst, und exotischen Früchten, dazu Bananenbonbon und Zitronenblatt. Am Gaumen Zitrus- und Aprikosennoten, warm, ausgewogen, herzhaft und gut anhaltend, mit einer Säure, die die Wärme trägt, und einem angenehmen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Weißwein, der altert: Wenn Sie zwei Flaschen finden, legen Sie eine für fünf Jahre weg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/strong\u003e Vorspeisen und Pastagerichten mit Gemüse und Fisch, aber auch weißem Fleisch und Käse — frischem Montebore, Parmigiano Reggiano oder halbgereiftem Pecorino Romano.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Giambolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212760461692,"sku":"04DERTGIAMB23-14","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/DERTHONA-STATICA-QUADRATO.jpg?v=1784185401"},{"product_id":"colli-tortonesi-doc-timorasso-derthona-2020-tenute-rade","title":"Colli Tortonesi DOC Timorasso \"Derthona\" 2020 - Tenute Rade","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003epiemontesischer Weißwein mit Struktur\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eColli Tortonesi DOC Timorasso \"Derthona\" 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenute Rade\u003c\/strong\u003e ist Ausdruck einer autochthonen Rebsorte, die vor dem Aussterben gerettet wurde und heute zu den großen Weißweinen Italiens zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTimorasso 100 %\u003c\/strong\u003e, Handlese, Maischestandzeit bei niedriger Temperatur, sanfte Pressung und langer Hefekontakt auf der Feinhefe. Ausbau im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e. 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003ehellgelb mit goldenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003eintensive Aromen von Trockenfrüchten, Honig und Walnuss\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003evollmundig\u003c\/strong\u003e, mit langem Abgang und sehr anhaltendem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Weißwein für den Tisch, nicht für den Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e Hummer und Fischgerichte, gegrilltes Hähnchen mit Knoblauchsauce, Pasta mit hellen Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56358122717564,"sku":"04TIMORADE20-13-5","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/04TIMORADE18-13-5.jpg?v=1768056723"},{"product_id":"moscato-atemie-2025-mosto-parzialmente-fermentato-la-voltignana","title":"Moscato „Atemiè“ 2025 teilweise gegorener Traubenmost - La Voltignana","description":"\u003cp\u003eEin Wein, der den ganzen \u003cstrong\u003enatürlichen Duft der Moscato-Traube\u003c\/strong\u003e ausdrückt: zart, aromatisch und ungemein angenehm. Der \u003cstrong\u003eMoscato „Atemiè“ 2025\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Voltignana\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eteilweise gegorener Traubenmost\u003c\/strong\u003e – eine Kategorie, die einen Großteil der ursprünglichen Fruchtaromen bewahrt, dazu eine natürliche Süße, die von frischer Lebendigkeit ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eleuchtendes Strohgelb\u003c\/strong\u003e, belebt von einer leichten, zarten Perlage. In der Nase entfaltet er ein intensives, duftiges Bouquet von \u003cstrong\u003eweißen Blüten, Pfirsich, Salbei und frischem Obst\u003c\/strong\u003e, typisch für die Moscato-Traube.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong\u003esüß, aromatisch und frisch\u003c\/strong\u003e, mit weicher, samtiger Textur. Die natürliche Säure gleicht den Restzucker aus und macht den Schluck harmonisch, leicht und ungemein einladend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt genossen, ist er ideal als \u003cstrong\u003eApéritif\u003c\/strong\u003e und zu \u003cstrong\u003eDesserts, frischem Obst, Teegebäck oder feinen Süßspeisen\u003c\/strong\u003e, überrascht aber auch zu Frischkäse und in geselliger Runde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin fröhlicher, duftender Moscato, der jedes Anstoßen zu einem Moment von \u003cstrong\u003eSüße, Frische und reinem Traubenausdruck\u003c\/strong\u003e macht.\u003c\/p\u003e","brand":"La Voltignana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56450754380156,"sku":"MS25BT-6-5","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/ATEMIE_1acf7161-de86-4e20-be90-b22cb7685662.jpg?v=1783524413"},{"product_id":"monferrato-bianco-doc-zefiro-2025-la-voltignana","title":"Monferrato Bianco DOC „Zefiro“ 2025 - La Voltignana","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eZefiro\u003c\/em\u003e – der Westwind, der in der griechischen Mythologie den Frühling ankündigte. Und genau nach \u003cstrong\u003eWesten\u003c\/strong\u003e blicken die Weinberge von \u003cstrong\u003eLa Voltignana\u003c\/strong\u003e, dem landwirtschaftlichen Betrieb von Federica Mazzarello in \u003cstrong\u003eMornese\u003c\/strong\u003e, einem kleinen Dorf im Alto Monferrato in der Provinz Alessandria, auf \u003cstrong\u003e360 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e zwischen den letzten Ausläufern des Ligurischen Apennins und den Hügeln des Piemont. Ein raues, windiges Grenzgebiet, in dem der Cortese einen seiner ursprünglichsten und am wenigsten bekannten Lebensräume findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Cortese\u003c\/strong\u003e, im \u003cstrong\u003eGuyot-System\u003c\/strong\u003e erzogen, mit \u003cstrong\u003eintegriertem Pflanzenschutz und ohne Herbizide\u003c\/strong\u003e, ausschließlich von Hand in kleinen Kisten in der \u003cstrong\u003ezweiten Septemberdekade\u003c\/strong\u003e gelesen. Die Trauben erreichen den Keller innerhalb von zwei Stunden nach der Lese – ein nicht unwesentliches Detail, das die aromatische Frische der Frucht vollständig bewahrt. Es folgt eine \u003cstrong\u003esanfte Pressung\u003c\/strong\u003e mit Trennung von Vorlauf- und Pressmost; nur der Vorlaufmost kommt in gekühlte Tanks zur \u003cstrong\u003eFlotation\u003c\/strong\u003e und wird dann bei \u003cstrong\u003ekontrollierten 15 °C\u003c\/strong\u003e vergoren. Der Ausbau erfolgt \u003cstrong\u003eim Edelstahl auf der Feinhefe für etwa fünf Monate\u003c\/strong\u003e, bis zur Abfüllung im April.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eleuchtendes Strohgelb\u003c\/strong\u003e. In der Nase ist er \u003cstrong\u003ezart und duftig\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eweiße Blüten und frisches Obst\u003c\/strong\u003e in einem klaren, einladenden Bouquet. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003evoll, reich, weich und umhüllend\u003c\/strong\u003e, mit aromatischen Noten aus der vollen Reife der Trauben und einer gut abgestimmten Frische, die den Schluck bis zu einem angenehmen, anhaltenden Abgang trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Cortese aus einem kleinen handwerklichen Weingut, in einem Gebiet, das noch ganz zu entdecken ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisebegleiter:\u003c\/strong\u003e Fischvorspeisen, Kräuterrisotto, Pasta mit Meeresfrüchten, weißes Fleisch, Frischkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"La Voltignana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57154047082876,"sku":"ZEF25VOLT-12-5","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/ZEFIRO.jpg?v=1783524413"},{"product_id":"moscato-dasti-docg-bele-fije-2025-tenute-rade","title":"Moscato d'Asti DOCG \"Bele Fije\" 2025 - Tenute Rade","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003esüßer, leichter Moscato d'Asti\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e\"Bele Fije\" 2025\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenute Rade\u003c\/strong\u003e beschließt das Essen, ohne zu beschweren – nur fünf Volumenprozent und die ganze Aromatik der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoscato Bianco 100 %\u003c\/strong\u003e, sanfte Pressung und \u003cstrong\u003eGärung im Drucktank\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur. 5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003estrohgelb mit goldenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003eintensiv und anhaltend\u003c\/strong\u003e, mit Noten von \u003cstrong\u003eOrangenblüte, Pfirsich, Salbei und Ananas\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003esüß und angenehm säurebetont\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer piemontesische Dessertwein schlechthin – gut gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e Desserts, Apfelkuchen, Haselnusskuchen, Amaretti und Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57454425375100,"sku":"07BELEFIJERADE25-5","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/07BELEFIJERADE.jpg?v=1768058255"},{"product_id":"vino-bianco-casa-ucci-2024-ucci","title":"Weißwein „Casa Ucci“ - Ucci","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCasa Ucci\u003c\/em\u003e ist die jüngste Linie von \u003cstrong\u003eUcci\u003c\/strong\u003e, dem Stadtweingut von Alessia Lenci in Collegno vor den Toren Turins. Sie entstand aus Lust am Ausprobieren: \u003cstrong\u003ejunge, duftige Weine zum sofortigen Genuss\u003c\/strong\u003e, gemacht für leichte Momente und fröhliche Runden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜberwiegend Cortese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDirektpressung\u003c\/strong\u003e und Ausbau \u003cstrong\u003evollständig im Edelstahl\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003e3–4 Monaten auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e. 12 % vol, Gesamtsäure 5,37 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003estrohgelb mit zarten goldenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003eblumige und fruchtige Noten\u003c\/strong\u003e, am Gaumen \u003cstrong\u003etrocken und herzhaft\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin piemontesischer Weißwein ohne Schnörkel, für Abende, die keine Erklärung brauchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Frischkäse, hellem Fleisch, gedämpftem Fisch, Fisch- und Gemüsevorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Ucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57473120207228,"sku":"04CASAUCCI-12","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/04CASAUCCI-12_a485a7be-de88-409d-85f6-b45318b526ce.jpg?v=1789912411"},{"product_id":"timorasso-lequilibrista-2022-ucci","title":"Timorasso „L'Equilibrista“ im Barrique - Ucci","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eL'Equilibrista\u003c\/em\u003e ist der Weißwein von \u003cstrong\u003eUcci\u003c\/strong\u003e, dem Stadtweingut in Collegno, und ist \u003cstrong\u003ereinsortiger Timorasso\u003c\/strong\u003e: eine autochthone piemontesische Rebsorte, die Geduld verlangt und sie zu belohnen weiß. Geduld hatte dieser Wein reichlich – im Holz und in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Timorasso\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSanfte Pressung\u003c\/strong\u003e und alkoholische Gärung \u003cstrong\u003eim Edelstahl\u003c\/strong\u003e, dann \u003cstrong\u003eanderthalb Jahre im gebrauchten Barrique auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e und ein weiteres \u003cstrong\u003eJahr Flaschenreife\u003c\/strong\u003e vor der Markteinführung. 13 % vol, Gesamtsäure 6 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe \u003cstrong\u003eleuchtendes Goldgelb\u003c\/strong\u003e. In der Nase verweben sich \u003cstrong\u003eflorale und zitrische Noten\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003efeiner Vanille und Mineralität\u003c\/strong\u003e. Der Schluck ist \u003cstrong\u003efrisch und herzhaft\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Weißwein, den man wie einen Rotwein behandeln sollte: nicht zu kalt, und ohne Eile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Risotto, gehaltvollen Fischgerichten, hellem Fleisch und halbgereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 12–14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Ucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57473120305532,"sku":"05EQUIUCCI-13","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/05EQUIUCCI-13.jpg?v=1789911599"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/collections\/Piemonte_bfd2d34f-7f85-4d29-990f-3250b130164c.png?v=1768052010","url":"https:\/\/vinclick.it\/de-de\/collections\/piemonte-1.oembed","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}