Scheda Tecnica
| Produttore | Forlano-Brüder |
| Regione | Apulien |
| Tipologia | Rotwein |
| Classificazione | Puglia g.g.A. |
| Formato | 0.75 |
| Vitigni | 100% Black Troy |
| Affinamento | 6 Monate im Stahl |
Ein intensiver, runder Rotwein aus Apulien: Der Primitivo Salento IGP "Mesochorum" von La.Mar bringt den ganzen Reichtum und Charakter des Primitivo aus den heißen, sonnigen Lagen des Salento zum Ausdruck. Ein Wein, der den Süden authentisch erzählt und Kraft und Weichheit in einem ausgewogenen, zugänglichen Profil vereint.
Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen; in der Nase intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Pflaumenkonfitüre, in Alkohol eingelegten Kirschen und leichten würzigen Noten.
Am Gaumen voll, warm und weich, mit runden, gut eingebundenen Tanninen und einer umhüllenden Struktur mit langem Abgang. Das Finale ist harmonisch, mit fruchtigen Anklängen und einer samtigen Textur, die zum nächsten Schluck einlädt.
Passt zu: gegrilltem rotem Fleisch, Braten, traditionellen apulischen Gerichten, würzigen Pasta-Gerichten und gereiftem Käse.
Ein Primitivo, der mit Intensität, Weichheit und Persönlichkeit überzeugt – ideal für gesellige Runden und genussvolle Abendessen.
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