{"title":"Rotweine – Friaul-Julisch Venetien","description":"","products":[{"product_id":"cabernet-sauvignon-doc-friuli-colli-orientali-2022-ronco-dei-pini","title":"Cabernet Sauvignon DOC Friuli Colli Orientali 2022 - Ronco Dei Pini","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003efriulanischer Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRonco dei Pini\u003c\/strong\u003e verbindet die Struktur der internationalen Sorte mit dem Maß der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, doppelbogig erzogen im Guyot. Handlese; nach Quetschen und Entrappen \u003cstrong\u003emazeriert und vergärt der Most rund 20 Tage auf den Schalen\u003c\/strong\u003e und durchläuft dabei die malolaktische Gärung. Ein Teil reift im \u003cstrong\u003efranzösischen Barrique\u003c\/strong\u003e. Abgefüllt Mitte Dezember, danach 2-3 Monate Flaschenreife. 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003eintensives, entschiedenes Rubinrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase ein zartes Aroma von \u003cstrong\u003eWaldfrüchten und Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, mit einer leichten grünen Note. Am Gaumen kommt er \u003cstrong\u003eangemessen warm und tanninbetont\u003c\/strong\u003e an, sehr lang, mit harmonischem Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStruktur ohne Schwere: der Cabernet, wie Prepotto ihn macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e zart gewürztes rotes Fleisch – Schmorbraten und Siedfleisch – aber auch Bistecca alla Fiorentina und Entrecôte. Bei 16-18 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronco Dei Pini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212742439292,"sku":"06CABRDP22-13","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/06CABRDP22-13.jpg?v=1768059998"},{"product_id":"merlot-doc-friuli-colli-orientali-2022-ronco-dei-pini","title":"Merlot DOC Friuli Colli Orientali 2022 - Ronco Dei Pini","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eMerlot mit Charakter\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRonco dei Pini\u003c\/strong\u003e ist der zugänglichste Rote des Guts, mit einer Frucht, die man sofort erkennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Merlot\u003c\/strong\u003e, doppelbogig erzogen im Guyot. Handlese; nach Quetschen und Entrappen \u003cstrong\u003emazeriert und vergärt der Most rund 20 Tage auf den Schalen\u003c\/strong\u003e, mit gleichzeitiger malolaktischer Gärung. Ein Teil reift im \u003cstrong\u003efranzösischen Barrique\u003c\/strong\u003e. Abgefüllt Mitte Dezember, danach 2-3 Monate Flaschenreife. 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas trägt er ein \u003cstrong\u003eRubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. Er \u003cstrong\u003eduftet nach Wald und roten Früchten\u003c\/strong\u003e, mit einer schönen \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e im Vordergrund. Im Mund ist er \u003cstrong\u003etrocken und mäßig tanninbetont, warm und weich\u003c\/strong\u003e, mit schöner Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierzehn Volumenprozent, elegant getragen statt schwer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e kräftige Pastagerichte, Rindertagliata, geschmortes Kaninchen, Käse. Bei 16-18 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronco Dei Pini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212742504828,"sku":"07MERLRDP22-14","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/07MERLRDP22-14.jpg?v=1768060027"},{"product_id":"rosso-riserva-doc-2019-ronco-dei-pini","title":"Rosso Riserva DOC 2019 - Ronco Dei Pini","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003emeisterwartete Wein des Guts\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eRosso Riserva DOC 2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRonco dei Pini\u003c\/strong\u003e kommt erst nach \u003cstrong\u003efünf Jahren\u003c\/strong\u003e zwischen Holz, Stahl und Flasche auf den Markt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50 % Merlot, 30 % Schioppettino di Prepotto und 20 % Cabernet\u003c\/strong\u003e, doppelbogig erzogen im Guyot. Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand gelesen und \u003cstrong\u003eleicht angetrocknet\u003c\/strong\u003e, danach 20 Tage Maischegärung mit malolaktischer Gärung. Es folgen \u003cstrong\u003e36 Monate im französischen Barrique\u003c\/strong\u003e, die Assemblage der besten Fässer im Stahltank für rund 3 Monate und \u003cstrong\u003e24 Monate in der Flasche\u003c\/strong\u003e. 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003erubinrot\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist \u003cstrong\u003eintensiv, entschieden und aromatisch\u003c\/strong\u003e, mit komplexem Bouquet: \u003cstrong\u003eWaldfrüchte, Johannisbeere und Pflaume\u003c\/strong\u003e treffen auf \u003cstrong\u003eZimt, Pfeffer, Lakritz und Gewürznelke\u003c\/strong\u003e. Der Geschmack steht dem nicht nach: \u003cstrong\u003ewarm und einnehmend\u003c\/strong\u003e, mit langem, trockenem Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flasche, die erklärt, warum man in Prepotto wartet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e rotes Fleisch, Wild und gereifter Käse. Auch als Wein zum Ausklang des Essens. Bei 16-18 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronco Dei Pini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212742734204,"sku":"08RISRDP19-13","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/08RISRDP19-13.jpg?v=1768060053"},{"product_id":"schioppettino-di-prepotto-doc-2023-ronco-dei-pini","title":"Schioppettino di Prepotto DOC Friuli Colli Orientali 2023 - Ronco Dei Pini","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLeitrebsorte des Judrio-Tals\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eSchioppettino di Prepotto DOC 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRonco dei Pini\u003c\/strong\u003e ist die autochthone Sorte, die der Unterzone ihren Namen gibt – reinsortig ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Schioppettino di Prepotto\u003c\/strong\u003e, einbogig erzogen im Guyot, \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC, Unterzone Prepotto\u003c\/strong\u003e. Handlese im richtigen Reifegrad, Vergärung im Stahltank und teilweise in \u003cstrong\u003eoffenen Tonneaux\u003c\/strong\u003e; 20 Tage auf den Schalen mit malolaktischer Gärung. Danach \u003cstrong\u003e18 Monate im französischen Barrique\u003c\/strong\u003e, Assemblage der besten Fässer im Stahltank für rund 3 Monate und \u003cstrong\u003e6 Monate in der Flasche\u003c\/strong\u003e. 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003ekräftiges Rubinrot\u003c\/strong\u003e. Fruchtige Düfte von \u003cstrong\u003eJohannisbeere und Wassermelone\u003c\/strong\u003e und florale von \u003cstrong\u003eLavendel\u003c\/strong\u003e. Der Gaumen ist \u003cstrong\u003etief und elegant\u003c\/strong\u003e, mit voller, entschiedener Entwicklung und einem \u003cstrong\u003elangen Pfefferfinale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pfeffer des Schioppettino wird nicht zugesetzt: er gehört zur Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e rotes Fleisch, Wild, sehr lang gereifter Käse. Bei 16-18 °C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronco Dei Pini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212742963580,"sku":"09SCHIOPRDP23-13-5","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/09SCHIOPRDP23-13-5.jpg?v=1772091856"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/collections\/Friuli_2e331fce-0e24-4ae8-a8f8-f4a3e4088fd2.png?v=1768052125","url":"https:\/\/vinclick.it\/de-de\/collections\/friuli-venezia-giulia.oembed","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}