{"title":"Barbera","description":"","products":[{"product_id":"barbera-dasti-superiore-docg-la-maddalena-2017-grancollina","title":"Barbera d'Asti Superiore DOCG „La Maddalena“ 2017 - Grancollina","description":"\u003cp\u003eSuperiore ist bei der Barbera d'Asti kein Werbewort: Es ist eine Angabe des Regelwerks, das niedrigere Erträge und mindestens vierzehn Monate Reifung vorschreibt, davon sechs im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Barbera aus ausgewählten Trauben. Barbera d'Asti Superiore DOCG, Jahrgang 2017, 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Rubinrot mit dezenten Purpurreflexen, mit dem Alter ins Granatrot gehend. In der Nase intensive Vinosität, berauschend und ätherisch, mit dominierenden Fruchtnoten von Kirsche, Lakritz, Pflaume, Veilchen und Brombeere. Am Gaumen tanninbetont, vollmundig, trocken und adstringierend, anhaltend, mit gut ausgewogener Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Barbera, die dem Schmorbraten standhält, nicht die, die ihn nur begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/strong\u003e Braten, rotem Fleisch allgemein und Carpaccio, Wild, halbgereiftem Käse, aber auch gehaltvollen ersten Gängen wie Risotto und Polenta.\u003c\/p\u003e","brand":"Grancollina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212643316092,"sku":"BARBSUP-GRANC-17-14","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/BARBSUP-GRANC-17-14.jpg?v=1768053279"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-2018-grancollina","title":"Barbera d'Asti DOCG 2021 - Grancollina","description":"\u003cp\u003eDie Barbera d'Asti ohne Zusätze und ohne Wartezeit: die, die man im Monferrato am Dienstagabend zum Essen öffnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Barbera. Barbera d'Asti DOCG, Jahrgang 2021, 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Rubinrot mit dezenten Purpurreflexen. In der Nase intensive Vinosität, mit dominierenden Fruchtnoten von Kirsche, Lakritz, Pflaume, Veilchen und Brombeere. Am Gaumen trocken und anhaltend, mit dem Tannin der Barbera und einer gut ausgewogenen Säure, die den Gaumen bei jedem Schluck reinigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Säure macht ihn zum echten Essensbegleiter: Sie löst das Fett und ruft nach dem nächsten Bissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/strong\u003e kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch vom Grill, Carpaccio und halbgereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Grancollina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212694204796,"sku":"BARB-GRANC-21-13-5","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/BARB-GRANC-17-14.jpg?v=1768056427"},{"product_id":"barbera-d-asti-superiore-docg-2019-cascina-costanato","title":"Barbera d’Asti Superiore DOCG „Sybélia“ 2019 – Cascina Costanato","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003epiemontesischer Rotwein mit Struktur und Tiefe\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore DOCG „Sybélia“ 2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCascina Costanato\u003c\/strong\u003e entsteht nur in den besten Jahrgängen aus ausgewählten Barbera-Trauben und reift im Barrique aus Eiche, das ihm Eleganz und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eintensives Rubinrot\u003c\/strong\u003e, in der Nase \u003cstrong\u003ereife dunkle Früchte, Gewürze und leichte Noten von geröstetem Holz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong\u003evoll, rund und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit seidigen Tanninen, eleganter Struktur und langem Nachhall – ein Wein, der auch gut altern kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e gebratenem rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse. Ideal für kräftige Gerichte und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Costanato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212695089532,"sku":"01BARBSUPSYBCOSTA19-15","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/SYBELIA-2019.jpg?v=1768056578"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-anteprima-2020-cascina-costanato","title":"Barbera d’Asti DOCG „Anteprima“ 2020 – Cascina Costanato","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003epiemontesischer Klassiker mit authentischem Charakter\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG „Anteprima“ 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCascina Costanato\u003c\/strong\u003e zeigt die Typizität der Barbera von den Hügeln um Castelnuovo Calcea, einem Terroir reich an Mineralien und Weinbaugeschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er ein \u003cstrong\u003eleuchtendes Rubinrot\u003c\/strong\u003e, in der Nase \u003cstrong\u003efrische rote Früchte, Kirsche und feine würzige Noten\u003c\/strong\u003e, mit einem deutlichen Hauch von Erde und Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong\u003etrocken, von gutem Körper und harmonisch\u003c\/strong\u003e, mit weichen Tanninen, ausgewogener Säure und einem angenehmen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Gerichten der piemontesischen Küche, Pasta mit Ragù, hellem Fleisch und halbgereiftem Käse. Ein vielseitiger Wein für gesellige Runden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Costanato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212697317756,"sku":"02BARBANTCOSTA20-14-5","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/ANTEPRIMA-2020.jpg?v=1768056606"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-superiore-la-grissa-2018-tenute-rade","title":"Barbera d'Asti DOCG Superiore \"La Grissa\" 2018 - Tenute Rade","description":"\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eim Holz ausgebaute Barbera d'Asti Superiore\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e\"La Grissa\" 2018\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenute Rade\u003c\/strong\u003e steht zwischen der Barbera aus dem Stahltank und dem Nizza – Struktur und Weichheit, ohne Übertreibung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera 100 %\u003c\/strong\u003e, Lese in Kisten mit möglichst unversehrten Trauben, Gärung in Stahltanks bei 28–30 °C und anschließender malolaktischer Gärung. Ausbau in \u003cstrong\u003eEichenfässern zu 25 hl\u003c\/strong\u003e und teilweise in \u003cstrong\u003egebrauchten Barriques\u003c\/strong\u003e, danach in der Flasche. 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003eintensives Rot mit zarten granatfarbenen und violetten Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003eumhüllend und sehr anhaltend\u003c\/strong\u003e, mit Noten von \u003cstrong\u003eSchokolade und reifen Früchten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003erund, warm und zart\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Barbera für den Wintertisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e Risotto alla milanese, Gulasch, rotes Fleisch und gereifter Käse mit Polenta.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212697776508,"sku":"03GRISSRADE18-14","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/03GRISSRADE18-14.jpg?v=1768056693"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-la-pruma-2022-tenute-rade","title":"Barbera d'Asti DOCG \"La Pruma\" 2022 - Tenute Rade","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003egeradliniger, fruchtbetonter Barbera d'Asti\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003e„La Pruma“ 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenute Rade\u003c\/strong\u003e ist reinsortige Barbera, im Edelstahl ausgebaut – kein Holz dazwischen, nur die Rebsorte, wie sie ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Barbera\u003c\/strong\u003e, Vinifikation und Ausbau in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e. 14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003erubinrot mit granatroten Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003eweit und duftig, elegant und bestimmt\u003c\/strong\u003e, mit Noten von \u003cstrong\u003eVeilchen, Kirsche und Erdbeere\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003evoll und harmonisch\u003c\/strong\u003e, mit fruchtigem, anhaltendem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Barbera des Monferrato ohne Überbau, zum Jetzt-Trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Aperitif, Schweinebraten mit Apfel- oder BBQ-Sauce, Pasta mit Sugo.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212717437308,"sku":"01BARBRADE22-14","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/01BARBRADE19-14.jpg?v=1768058199"},{"product_id":"nizza-docg-historical-2019-tenute-rade","title":"Nizza DOCG \"Historical\" 2019 - Tenute Rade","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eNizza mit langer Reifung\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003e\"Historical\" 2019\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenute Rade\u003c\/strong\u003e ist Barbera in ihrer ernsthaftesten Form – die engste Herkunftsbezeichnung des Piemont und Jahre im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera 100 %\u003c\/strong\u003e, Ausdünnung im Weinberg und Handlese in Kisten. Ausbau in \u003cstrong\u003eEichenfässern zu 25 hl\u003c\/strong\u003e und teilweise in \u003cstrong\u003egebrauchten Barriques\u003c\/strong\u003e, danach weitere Flaschenreife vor der Markteinführung. 15 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003etiefes Rubinrot mit zarten orangefarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e aus der langen Reifung. In der Nase \u003cstrong\u003eintensiv und anhaltend\u003c\/strong\u003e, mit Noten von \u003cstrong\u003eVanille, reifen roten Früchten und Boisé\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003ekörperreich\u003c\/strong\u003e, mit ausgewogener Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFünfzehn Volumenprozent mit Maß getragen: rechtzeitig öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e Gulasch, rote Fleischbraten, Wild und gereifter Käse mit Polenta.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212723990908,"sku":"05NIZZARADE19-15","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/05NIZZARADE17-15.jpg?v=1768058770"},{"product_id":"barbera-alba-doc-achivi-2021-la-trava","title":"Barbera d'Alba DOC \"Achivi\" 2021 - La Trava","description":"\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003egesellige Barbera d'Alba\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e„Achivi“ 2021\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Trava\u003c\/strong\u003e hält die sortentypische Frische und die Struktur eines warmen Jahrgangs zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Barbera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e6 Monate in gebrauchten Tonneaux\u003c\/strong\u003e. 14,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003eintensives Rubinrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase \u003cstrong\u003eweinig und intensiv\u003c\/strong\u003e, mit Noten von \u003cstrong\u003eWaldfrüchten und Heidelbeeren\u003c\/strong\u003e. Im Mund zeigt sie sich \u003cstrong\u003evoll und gut ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit angenehmer Frische und fruchtigem, anhaltendem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVierzehneinhalb Grad, die man nicht spürt: Die Säure der Barbera trägt sie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e Pasta mit roten Saucen, Gegrilltes, piemontesische Küche und halbgereifter Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"La Trava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212756726140,"sku":"07TRAVABARBE21-14-5","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/07TRAVABARBE21-14-5.jpg?v=1768061032"},{"product_id":"barbera-asti-docg-2022-la-trava","title":"Barbera d'Asti DOCG 2022 - La Trava","description":"\u003cp\u003eEine \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti aus dem Barrique\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eDOCG 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Trava\u003c\/strong\u003e ist die ambitionierteste Auslegung der Rebsorte im Haus – ein Jahr kleines Holz und fünfzehn Grad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Barbera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e12 Monate im Barrique\u003c\/strong\u003e. 15 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas \u003cstrong\u003eintensives Purpurrot\u003c\/strong\u003e. In der Nase ist der Duft \u003cstrong\u003eintensiv\u003c\/strong\u003e, mit Noten von \u003cstrong\u003ereifer roter Frucht und Gewürzen\u003c\/strong\u003e. Im Mund \u003cstrong\u003evoll und gut ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit angenehmer Frische und fruchtigem, anhaltendem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Barbera d'Asti zum Weglegen, nicht zum sofortigen Öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Speisen:\u003c\/strong\u003e Pasta mit Sugo, Gegrilltes, Salumi und halbgereifter Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"La Trava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212756889980,"sku":"08TRAVABARBEASTI22-15","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/08TRAVABARBEASTI22-15.jpg?v=1768061061"}],"url":"https:\/\/vinclick.it\/de-de\/collections\/barbera.oembed","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}