{"title":"Primitivo","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e è il vitigno simbolo della \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e: un'uva generosa che matura presto, sotto il sole del Salento e sulle colline di Gioia del Colle, e dà vini dal colore profondo, ricchi di frutto e di calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice ritrovi \u003cstrong\u003eprugna, ciliegia matura, confettura e spezie dolci\u003c\/strong\u003e, con un sorso morbido e avvolgente. Dal Primitivo di Manduria al Salento IGP fino alle versioni affinate in anfora, ogni etichetta racconta un modo diverso di interpretare lo stesso vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo selezionato i Primitivo di piccole cantine pugliesi indipendenti: vini autentici, da scoprire con carni rosse, ragù, formaggi stagionati o semplicemente da soli.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gioia-del-colle-dop-primitivo-2015-adelphos-angiuli-donato","title":"Gioia del Colle DOP Primitivo 2015 \"Adelphòs\" - Angiuli Donato","description":"\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"626\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"361\"\u003eGioia del Colle DOP Primitivo 2015 “Adelphòs” della Cantina Angiuli Donato\u003c\/strong\u003e è un vino che esprime con autenticità il carattere della Puglia e la forza del Primitivo coltivato nel suo territorio d’origine. Le uve, raccolte a mano nei vigneti di Adelfia, provengono da cloni selezionati e sono vinificate nel rispetto della tradizione locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"883\"\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"689\"\u003ecolore rosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, profondo e luminoso. Al naso regala profumi complessi di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, accompagnati da delicate note speziate e accenni di liquirizia che ne arricchiscono il bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1102\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"936\"\u003epieno, avvolgente e ben strutturato\u003c\/strong\u003e, con tannini morbidi ma decisi e una persistenza lunga e armoniosa. La sua struttura equilibrata rende la degustazione elegante e appagante, valorizzando ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1286\"\u003eSi abbina perfettamente a \u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1198\"\u003ecarni rosse alla griglia, arrosti, brasati e formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, ed è ideale sia per occasioni conviviali sia per momenti di degustazione più meditata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Angiuli Donato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212638957948,"sku":"F54PRA15","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/gioia-del-colle-dop-primitivo-2015-adelphos-angiuli-donato.jpg?v=1768052762"},{"product_id":"primitivo-salento-igp-bell-amore-terre-auree","title":"Primitivo Salento IGP \"Bell'Amore\" - Terre Auree","description":"\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003erosso pugliese avvolgente e ricco di frutto\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003ePrimitivo Salento IGP “Bell’Amore”\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTerre Auree\u003c\/strong\u003e è prodotto da uve Primitivo selezionate, con vinificazione curata e un breve affinamento che ne esalta intensità e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso intenso\u003c\/strong\u003e, mentre al naso emergono profumi di \u003cstrong\u003eprugna, confettura di ciliegie, cacao e leggere spezie\u003c\/strong\u003e, con una trama aromatica avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003emorbido, sapido e persistente\u003c\/strong\u003e, con tannini maturi ben integrati e un finale equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia, arrosti, taglieri di formaggi e salumi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Auree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212702986620,"sku":"02BELL-TERREAUREE-13-5","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/02BELL-TERREAUREE-13-5.jpg?v=1768057085"},{"product_id":"anfora-primitivo-salento-igp-cassetta-terre-auree","title":"Anfora Primitivo Salento IGP (cassetta di legno) - Terre Auree","description":"\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003ePrimitivo Salento di grande struttura ed eleganza\u003c\/strong\u003e, l’\u003cstrong\u003eAnfora Primitivo Salento IGP\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTerre Auree\u003c\/strong\u003e è vinificato e affinato in \u003cstrong\u003eanfore di terracotta lavorate a mano\u003c\/strong\u003e, che conferiscono al vino profondità aromatica e una texture setosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si distingue per un \u003cstrong\u003ecolore rosso intenso\u003c\/strong\u003e, accompagnato da profumi di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note tostate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003ecaldo, armonico e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con tannini morbidi e una persistenza elegante che esalta il carattere unico del Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e arrosti, carni rosse saporite, piatti al sugo corposi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/v-GnuNOK6TQ?si=WUceZYmr0jeLmDpX\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Auree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212703117692,"sku":"03PANF-TERREAUREE-13-5","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/ANFORE-2026.jpg?v=1771515299"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-sorso-dei-tenaci-2022-terre-auree","title":"Primitivo di Manduria DOP \"Sorso dei Tenaci\" 2022 - Terre Auree","description":"\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003erosso pugliese corposo e strutturato\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP “Sorso dei Tenaci” 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTerre Auree\u003c\/strong\u003e è un’espressione intensa del vitigno Primitivo nella sua versione più territoriale e piena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e, mentre al naso emergono profumi di \u003cstrong\u003efrutti di bosco maturi e spezie dolci\u003c\/strong\u003e, con nuance avvolgenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003epieno, morbido e ben bilanciato\u003c\/strong\u003e, con tannini levigati e una persistenza gustativa lunga e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e carni arrosto, brasati, piatti ricchi della cucina mediterranea e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Auree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212722942332,"sku":"01SORSTEN-TERREAUREE-14","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/01SORSTEN-TERREAUREE-14.jpg?v=1768058741"},{"product_id":"primitivo-rosato-salento-igp-mesochorum-la-mar","title":"Primitivo Rosato Salento IGP \"Mesochorum\" - La.Mar","description":"\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003erosato pugliese elegante e profumato\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003ePrimitivo Salento IGP Rosato “Mesochorum”\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa.Mar\u003c\/strong\u003e è l’espressione fresca e raffinata del Primitivo reinterpretata in chiave rosata, con aromi fruttati e una beva piacevole e scorrevole. Questo vino nasce da uve Primitivo attentamente selezionate nei vigneti del Salento, dove il clima caldo e soleggiato favorisce maturazioni ideali e profili aromatici intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosa cerasuolo luminoso\u003c\/strong\u003e, mentre al naso regala profumi di \u003cstrong\u003efragola fresca, melograno, petali di rosa e leggere note agrumate\u003c\/strong\u003e, che anticipano un sorso armonico e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco, sapido e pieno di carattere\u003c\/strong\u003e, con un equilibrio perfetto tra frutto e acidità che ne esalta la dinamica gustativa. La persistenza è gradevole, con richiami fruttati che accompagnano il finale pulito e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e antipasti mediterranei, insalate saporite, piatti di pesce alla griglia, crostacei, sushi e momenti estivi conviviali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rosato che unisce \u003cstrong\u003efreschezza e personalità\u003c\/strong\u003e, ideale per chi cerca un vino versatile, facile da bere ma ricco di eleganza e profilo aromatico.\u003c\/p\u003e","brand":"La.Mar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56318758945148,"sku":"01ROSALAMAR-12-5","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/01ROSALAMAR-12-5.jpg?v=1770238755"},{"product_id":"primitivo-salento-igp-mesochorum-la-mar","title":"Primitivo Salento IGP \"Mesochorum\" - La.Mar","description":"\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003erosso pugliese intenso e avvolgente\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003ePrimitivo Salento IGP “Mesochorum”\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa.Mar\u003c\/strong\u003e esprime tutta la ricchezza e il carattere del Primitivo coltivato nei territori caldi e assolati del Salento. Un vino che racconta il Sud con autenticità, unendo potenza e morbidezza in un profilo equilibrato e immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino profondo con riflessi violacei\u003c\/strong\u003e, mentre al naso sprigiona profumi intensi di \u003cstrong\u003efrutti rossi e neri maturi, confettura di prugna, ciliegia sotto spirito\u003c\/strong\u003e e leggere \u003cstrong\u003enote speziate\u003c\/strong\u003e che arricchiscono il bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003epieno, caldo e morbido\u003c\/strong\u003e, con tannini rotondi e ben integrati e una struttura avvolgente che accompagna una \u003cstrong\u003elunga persistenza gustativa\u003c\/strong\u003e. Il finale è armonico, con piacevoli richiami fruttati e una sensazione vellutata che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e carni rosse alla griglia, arrosti, piatti della tradizione pugliese, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Primitivo che conquista per \u003cstrong\u003eintensità, morbidezza e personalità\u003c\/strong\u003e, ideale per momenti conviviali e cene ricche di sapore.\u003c\/p\u003e","brand":"La.Mar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56318787846524,"sku":"02PRIMILAMAR-14-5","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/02PRIMILAMAR-14-5.jpg?v=1770238755"},{"product_id":"primitivo-la-dote-di-manuve-jorche","title":"Primitivo \"La Dote di Manuvé\" Affinato in anfora - Jorche","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCi sono vini che si giudicano con il metro consueto, e poi c'è \u003cem\u003eLa Dote di Manuvé\u003c\/em\u003e. Dieci anni in \u003cstrong\u003ecapasone\u003c\/strong\u003e, l'anfora di terracotta della tradizione pugliese, e un Primitivo che nel frattempo ha lasciato per strada il colore per guadagnare tutt'altro: uno stile \u003cstrong\u003eossidativo\u003c\/strong\u003e, una leggera dolcezza e un'acidità che nessuno si aspetta. Non è un vino per tutti, ed è esattamente il punto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo 100%\u003c\/strong\u003e da viti di \u003cstrong\u003e40 anni\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, su \u003cstrong\u003eterra rossa ricca di ossidi di ferro su strati di arenaria\u003c\/strong\u003e. Allevamento a \u003cstrong\u003ecordone speronato\u003c\/strong\u003e, resa contenuta a \u003cstrong\u003e60 ql per ettaro\u003c\/strong\u003e, vendemmia \u003cstrong\u003emanuale in cassette\u003c\/strong\u003e. In cantina pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e \u003cstrong\u003elunga macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, con resa in vino del 60%. Poi \u003cstrong\u003edieci anni in anfora\u003c\/strong\u003e — il tempo che serve a un vino per diventare un'altra cosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNel calice è \u003cstrong\u003ebrillante, color ambra\u003c\/strong\u003e. Al naso il registro è tutto terziario: \u003cstrong\u003ealbicocche sotto spirito, zest d'arancia, frutta secca\u003c\/strong\u003e (noci, mandorle, nocciole), \u003cstrong\u003efichi essiccati al sole, caramello e liquirizia\u003c\/strong\u003e. In bocca è \u003cstrong\u003estrutturato e avvolgente\u003c\/strong\u003e, eppure — ed è qui che spiazza — \u003cstrong\u003estraordinariamente fresco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUn pezzo di Puglia antica, di quelli che si aprono quando c'è qualcuno che vale la pena di sorprendere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e selezione di formaggi stagionati ed erborinati dall'intensa aromaticità. Piatto tipico ideale: pecorino di media stagionatura con confettura di fichi.\u003c\/p\u003e","brand":"Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57471469650300,"sku":"IMAN0502301-15","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/IMAN0502301-15_0304affb-c352-43b2-86d5-950e524b3b19.jpg?v=1789834111"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-riserva-2020-jorche","title":"Primitivo di Manduria DOP Riserva 2020 - Jorche","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e della Linea Masseria è il vino in cui Jorche mette tutto: la storia secolare di questa terra, la civiltà contadina che l'ha costruita e cinquant'anni di vigna. È il \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e nella sua versione più seria, quella che chiede un piatto all'altezza e un bicchiere grande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo 100%\u003c\/strong\u003e da viti di \u003cstrong\u003e50 anni\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, su \u003cstrong\u003eterra rossa ricca di ossidi di ferro su strati di arenaria\u003c\/strong\u003e. Allevamento a \u003cstrong\u003ecordone speronato\u003c\/strong\u003e, resa di \u003cstrong\u003e60 ql per ettaro\u003c\/strong\u003e, vendemmia \u003cstrong\u003emanuale in cassette\u003c\/strong\u003e. Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce, resa in vino del 60%. Affinamento di \u003cstrong\u003e12 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e più \u003cstrong\u003e3 mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e. Alla fine sono \u003cstrong\u003e16% vol\u003c\/strong\u003e, e si sentono tutti — nel modo giusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eColore \u003cstrong\u003erosso rubino con riflessi granato, carico\u003c\/strong\u003e. Al naso è \u003cstrong\u003eetereo, boisé e speziato\u003c\/strong\u003e, con il legno che accompagna senza mai coprire. In bocca è \u003cstrong\u003erobusto, armonico e giustamente tannico\u003c\/strong\u003e: potenza tenuta in riga dall'equilibrio, che è poi la cifra di questa cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl Primitivo di Manduria come lo si immagina prima ancora di assaggiarlo, e come raramente lo si trova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e grandi secondi di carne, bovina e ovina, e piatti carichi di aromi e struttura. Piatto tipico ideale: purè di fave con cicorie di campagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57471469715836,"sku":"IRIS0752001-16","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/IRIS0752001-16.jpg?v=1789746529"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-2022-jorche","title":"Primitivo di Manduria DOP 2022 - Jorche","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e della Linea Trulli è il vino simbolo del legame tra ambiente, vitigno e lavoro dell'uomo. Viti tutte di vecchia data, terreni ricchi di ferro: le condizioni esatte per un rosso raffinato e ben strutturato, intenso nel colore come nel profumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo 100%\u003c\/strong\u003e da viti di \u003cstrong\u003e40 anni\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, su \u003cstrong\u003eterra rossa ricca di ossidi di ferro su strati di arenaria\u003c\/strong\u003e. Allevamento a \u003cstrong\u003ecordone speronato\u003c\/strong\u003e, resa di \u003cstrong\u003e80 ql per ettaro\u003c\/strong\u003e, vendemmia \u003cstrong\u003emanuale in cassette\u003c\/strong\u003e. Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce, resa in vino del 65%. Affinamento di \u003cstrong\u003e9 mesi tra barrique e botti\u003c\/strong\u003e più \u003cstrong\u003e3 mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eColore \u003cstrong\u003erosso rubino intenso, tendente al carico\u003c\/strong\u003e. Al naso è \u003cstrong\u003eetereo, fruttato\u003c\/strong\u003e — confetture di frutti di bosco — e \u003cstrong\u003espeziato\u003c\/strong\u003e. In bocca è \u003cstrong\u003estrutturato, equilibrato e giustamente tannico\u003c\/strong\u003e: la versione più quotidiana della DOP, quella che non aspetta l'occasione speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUn Manduria da tavola nel senso migliore del termine: importante, ma sempre pronto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e a tutto pasto sui menù di terra, carni rosse insaporite con spezie, primi piatti complessi e strutturati. Piatto tipico ideale: orecchiette fatte in casa con sugo di polpette e involtini di carne (\"brascioli\"), cacioricotta fresca o ricotta forte.\u003c\/p\u003e","brand":"Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57471469814140,"sku":"IDOP0752201-15","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/IDOP0752201-15.jpg?v=1789746529"},{"product_id":"primitivo-del-salento-igp-soltema-2023-jorche","title":"Primitivo del Salento IGP \"Soltema\" 2023 - Jorche","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSole, terra e brezza marina: \u003cem\u003eSoltema\u003c\/em\u003e nasce dalle condizioni pedoclimatiche ideali del \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, e si sente. È il \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e nella sua veste più accessibile della Linea Fantasia — strutturato ma di gusto morbido e vellutato, con quel corredo di aromi che in questa zona non si improvvisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo 100%\u003c\/strong\u003e da viti di \u003cstrong\u003e12 anni\u003c\/strong\u003e, su \u003cstrong\u003eterra rossa ricca di ossidi di ferro su strati di arenaria\u003c\/strong\u003e. Allevamento a \u003cstrong\u003ecordone speronato\u003c\/strong\u003e, resa di \u003cstrong\u003e110 ql per ettaro\u003c\/strong\u003e, vendemmia \u003cstrong\u003emanuale in cassette\u003c\/strong\u003e. Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle bucce, resa in vino del 70%. Affinamento di \u003cstrong\u003e9 mesi in botti\u003c\/strong\u003e più \u003cstrong\u003e3 mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e, per \u003cstrong\u003e14% vol\u003c\/strong\u003e ben distribuiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eColore \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso è \u003cstrong\u003eetereo e fruttato\u003c\/strong\u003e, con i \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e in primo piano. In bocca è \u003cstrong\u003emorbido ed equilibrato\u003c\/strong\u003e: nessuno spigolo, nessuna fatica, solo Primitivo fatto bene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl rosso pugliese da mettere in tavola senza pensarci troppo — e da cui farsi convincere al secondo bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e primi piatti complessi e strutturati, secondi di carne anche in umido. Piatto tipico ideale: tria e ceci.\u003c\/p\u003e","brand":"Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57471472533884,"sku":"ISOL0752301-14","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/6934\/3100\/files\/ISOL0752301-14.jpg?v=1789746529"}],"url":"https:\/\/vinclick.it\/collections\/primitivo\/rossi.oembed","provider":"Vinclick.it","version":"1.0","type":"link"}