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Barbera d'Asti DOCG Superiore "La Grissa" 2018 - Tenute Rade

Barbera d'Asti DOCG Superiore "La Grissa" 2018 - Tenute Rade
Scheda
Produttore Tenute Rade
Regione Piemonte
Tipologia Rosso
Classificazione Barbera d'Asti DOCG Superiore
Anno 2018
Formato 0.75
Grado alcolico 14%
Vitigni Barbera 100%
Vinificazione Le uve vengono raccolte in cassette cercando di mantenere i grappoli il più integri possibili. Segue la fermentazione degli zuccheri in vasche d’acciaio alla temperatura di 28-30°C. Dopo la fermentazione alcolica e la svinatura inizia la fermentazione malolattica.
Affinamento Affina in botti di rovere da 25 HL e, in parte, in barriques di secondo passaggio. Si affina in bottiglia prima dell’uscita sul mercato.
Caratteristiche
Colore Rosso intenso con delicati riflessi granata e violacei
Profumo Avvolgente e molto persistente con note di cioccolato e frutti maturi.
Sapore Rotondo, caldo e delicato
Abbinamenti Risotto alla Milanese, spezzatino, carni rosse e formaggi stagionati con polenta.
Barbera d'Asti DOCG Superiore "La Grissa" 2018 - Tenute Rade
22,00€
Tasse escluse: 18,03€
  • Stock: Disponibile




La cantina nasce nel 1988 quando Raimondo Cusmano lascia la città e le sue origini siciliane con la famiglia, per dar vita al sogno di produrre vino.

Il sogno diventa realtà e i progetti negli anni si espandono: oggi la nostra azienda conta 50 ettari di vigneto nel Monferrato, in Piemonte.

La passione di Raimondo è ora condivisa anche dal figlio Daniele: il loro legame si è concretizzato con una linea di vini che racchiude nelle iniziali dei loro nomi la selezione delle migliori uve.